羟甲基纤维素钠的作用与用途

羟甲基纤维素钠具有增稠剂、悬浮剂、稳定剂、黏合剂、保护胶体等功效和作用。

1.增稠剂

羟甲基纤维素钠通过增加溶液粘度来达到增稠的目的，常用于食品、化妆品等领域以改善质地。

2.悬浮剂

该物质有助于防止颗粒状或小块状固体在液体中沉淀，保持其均匀分布，适用于涂料、洗涤剂等产品。

3.稳定剂

由于其良好的成膜特性，羟甲基纤维素钠可作为食品及医药工业中的表层活性剂，起到防止氧化、延长保质期的作用。

4.黏合剂

此物质具有一定的吸湿性，在一定条件下能缓慢溶胀形成凝胶，从而发挥黏合作用，可用作纸张、纺织品等材料间的黏结剂。

5.保护胶体

该物质在水中溶解后会形成一层薄膜，包裹住其他微粒，使其不致聚集而沉降，起到保护胶体的作用。

使用羟甲基纤维素钠时需注意其可能存在的潜在过敏反应，并遵循正确的存储条件以确保其性能不受影响。此外，对于任何新产品或成分，进行皮肤敏感测试是必要的预防措施。