39健康

洋葱肉丝

  材料
  生猪腿肉150克,洋葱200克。

  调料
  绍酒、精盐、白糖、湿淀粉各一小匙,味精半小匙,色拉油一大匙。

  做法
  1、将猪腿肉切成丝,用绍酒、湿淀粉拌匀。

  2、洋葱切丝后与肉丝拌和,并加入精盐、白糖、味精、色拉油调匀。

  3、装入器皿内加盖高火4分钟,期间搅拌一次。

(责任编辑:李宇胜)

2007-08-16 23:13:00浏览44举报/反馈
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