材料：
大黄瓜一条，生猪肉糜250克。
调料：
葱、姜、芝麻油、酱油各少许，精盐、味精、白胡椒粉各适量，清水一杯。
做法：
1、将大黄瓜去皮、头、尾、心，切成约5厘米长。
2、将葱、姜切末待用。
3、猪肉糜加精盐、味精、芝麻油、白胡椒粉、葱末、姜末，充分搅拌均匀。
4、将肉糜镶入大黄瓜中。
5、将大黄瓜放入倒有一杯清水的器皿内，再罩上微波薄膜，高火约3分钟即可。
（责任编辑：李宇胜）
黄瓜西方镶肉
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2007-08-16 23:10:0039健康网社区
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