饮食误区
快速导航
频道
女性
减肥
育儿
保健
美容
妇科
饮食
中医
肿瘤
资讯
男性
诊疗
呼吸科
心血管
肝病科
更多
服务
问医生
就医助手
药品通
疾病百科
名医在线
简单生活
热门疾病
高血压
阴道炎
肩周炎
脂肪肝
小儿咳嗽
糖尿病
健康科普
科普基地
关注39减肥健康运动

查看更多相关内容

取消关注
首页 > 饮食 > 饮食误区

夏天的冻西瓜真的太绝了!吃瓜一时爽,小心拉稀“火葬场”

举报/反馈
2021-07-13 15:05:4439健康网

入伏第三天,某论坛一篇名为《夏天的冻西瓜真的太绝了》的帖子,将“冻西瓜”带上了热搜。楼主直接将西瓜切块,放冷冻室冻成西瓜,称“这才是西瓜的正确吃法”,引来诸多网友围观。

帖子截图

西瓜冰冻后还能吃吗?

我们知道,很多水果是不能冷冻的,那么看起来好像很美味的冷冻西瓜能吃吗?冰冻的西瓜应该直接吃还是解冻后再吃?冻西瓜吃起来是什么感觉?不少尝试过的网页纷纷发表意见。

不能吃派

“一天一个窜稀小技巧。”

“真的谨慎!!!我前几天吃了冰冻芒果拉稀拉到发烧,真的很容易喷射。就少冻一点,不要反复解冻,冻得时候密封好。”

“口感只有冻过的人才知道,几乎无法吃,难以下咽。”

“冻了之后,直接吃根本就是吃冰坨。”

“感觉不像是在吃西瓜,像是在咬一块带有怪味的冰块,凉是凉,但没有一点西瓜的味道,口感极差。”

“ 等冻解了之后,西瓜的整个口感就完全变了,就像那种变质的感觉,根本难以下口。”

“刚出冰箱是硬邦邦的!想让它温一下,然后就软绵软绵的像管道口的头发一样!难吃难吃!暴殄天物!难吃难吃难吃!!!”

网友晒解冻后的西瓜

能吃派

“能吃啊,超好吃的,不要冻太硬咬着吃,爽!”

“各位说不好吃的朋友们!我相信你们压根就没正真体会到冻西瓜的精髓!”

“西瓜切小块,冻成冰,然后打成沙冰。”

夏季吃冰西瓜很爽?小心吃出这些病

虽然有网友表示吃冰冻西瓜真的很爽,但是小编还是不建议大家吃冰冻西瓜,毕竟不少网友都晒出了自己悲惨“拉稀”经历了。虽然冰冻西瓜不能吃,但冰镇(冷藏)却是解暑利器,在炎热的夏季深受欢迎。冰西瓜肃然爽,但也是“伤身”利器,食用不当很容易给自己招来疾病。

1.刺激肠胃

温度过低的冰西瓜进入胃肠道后,会对胃肠道黏膜产生强烈的刺激,如果本身有慢性胃炎、肠道易激症等肠胃问题,很容易引起胃肠道痉挛性疼痛、腹泻、呕吐等情况。而且经常食用冰凉食物,本身就很容易引起胃肠道炎症。

2.细菌感染

西瓜因为个儿大,很难一次吃完,所以很多人会买切开的西瓜,或者买整个西瓜切开后将剩下的西瓜放冰箱保存,下次再吃。

切开后的西瓜在夏季高温天气下,表明细菌繁殖很快,即使放冰箱冷藏,也会因为细菌“基数”太大而严重超标,如果放置时间过长,细菌数更是不可估量。央视《健康之路》节目曾做过西瓜细菌实验,其中用切过肉的菜板和菜刀切的西瓜,经过24小时冰箱冷藏后,25克西瓜中检测出了8400个细菌,也就是说一口西瓜就会吃进近万个细菌。

吃了被细菌污染的西瓜后,会导致胃肠道感染性疾病,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等症状,严重者甚至可能会出现急性感染。近年来,不时有因为吃了冰西瓜而进ICU的报道。

3.牙疼或咽炎

食用冰西瓜时会刺激口腔,使唾液腺、舌部味觉神经及牙周神经迅速降温,严重者甚至会出现短暂的麻痹状态,可能会引起牙痛或咽炎的发生,尤其是牙齿敏感的人,吃冰冷食物很容易引起牙痛。

4.加重疾病

有高血压、冠心病和动脉硬化等慢性病的患者,吃冰西瓜受刺激后,可能会诱发心脑血管疾病。有慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病的人,吃冰西瓜可能会引起病情加重。有痛经的女性经常吃冰西瓜,也容易使痛经加重。

夏天该如何正确吃西瓜?

1.吃新鲜西瓜

尽量购买、食用新鲜西瓜,不要购买切好的西瓜,吃西瓜时最好一次性吃完,不要长时间保存。如果实在吃不完,西瓜切开后,立即用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。

2.切西瓜的用具要干净

切西瓜的刀和用具要保证干净,切忌和切生肉的菜板、菜刀混用,以防交叉污染。

3.西瓜储存时间不要过长

切开的西瓜常温下储存不宜超过4小时,气温越高,储存时间越短,冰箱冷藏不宜超过24小时,吃冷藏的西瓜应将表面切掉不要,这样可以减少吃进细菌。

4.特殊人群忌吃冰西瓜

有慢性支气管炎、肺气肿、高血压、冠心病等慢性疾病的患者,肠胃功能弱的患者,痛经的女性,应忌吃冰西瓜。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  
快速通道
相关推荐39精品39热文
自测
查看全部
推荐专家
查看更多
推荐医院
查看更多
健康资讯热门资讯