为什么患脑梗的人群越来越多？4种食物容易让血管变堵，切记少吃

在前段时间夜里，医院接收了一名患者，送过来的时候已陷入昏迷、嘴歪眼斜，医生初步判断是脑梗。经过检查，患者确诊是患了急性脑梗，需要立刻进行溶栓手术。

但遗憾的是，经过两个多小时的抢救，患者还是不幸离世。原来，这位患者姓陈，今年才37岁，整天好吃懒做，除了出门上班外，整天坐在电脑前玩游戏或者玩手机，家务也不管。

事发前，陈先生的岳母来家里看闺女，陈先生的妻子忙活了半天，张罗了很多丰盛的菜，但是陈先生却爱理不理，一直坐在沙发上看电视，什么忙也不帮。

眼看菜做好了，陈先生马上就先吃了起来，才没吃几口又躺下玩手机了。看到陈先生还想抽烟，妻子就说了几句，没想到吵了起来。

陈先生气冲冲地跑去浴室，想抽根烟冷静一下，没想到却突然感到剧烈的头痛，倒在了浴室。等妻子发现时，陈先生已经失去了知觉，没想到送去医院还是没能挽救回来。

医生叹息到，陈先生患的是急性脑梗死，是非常凶险的，我们在平时一定要多了解脑梗的知识。

睡觉时身体出现4个症状，脑梗前来“报到”

脑梗不是一下就形成的，它是血管堵塞到了一定程度而出现的结果。因此，如果能及早发现脑梗的信号，就能为抢救争取更多的时间，如果睡觉时身体有下面几个症状，就要留意可能是脑梗来了：

一侧流口水

嘴巴一侧流口水是脑梗的常见症状表现，尤其是在睡觉的时候向着一侧方向流口水，是非常典型的脑梗前兆。这是因为大脑血管梗塞，导致肌肉神经不协调，对口腔造成较大的影响而出现流口水症状。

头晕头痛

当脑梗快要来的时候，大脑也会相应地出现症状，比较常见而且来的最快的就是头晕头痛，不过可能在几分钟内又能恢复正常，这是因为大脑供血不足发出的信号，如果经常出现类似的症状，就要警惕脑梗问题。

身体一侧僵硬、脸部麻木

这是脑梗发作时最为明显的症状，患者会感觉身体的一侧僵硬，脸部变得非常麻木，而且口眼也出现歪斜。

大脑是身体的指挥中心，身体做出的所有动作和语言都需要通过大脑发出指令，当大脑供血不足出现异常后，就会影响全身。

因此，如果突然出现口眼歪斜、身体一侧无力、僵硬时，是脑梗发作的重要信号，需要立刻去医院检查治疗。

视力模糊

脑梗会对视神经造成损伤，导致视网膜缺氧、缺血，患者就会出现突然视力模糊的情况，发作几秒钟又可以恢复如初，这也是脑梗发出的一大信号。

4种食物容易让血管变堵，脑梗高危人群切记少吃

脑梗的主要高发人群是中老年人，年龄集中在45～70岁之间。东城中医医院心脑血管专家雷秀珍主任表示，在她从医30多年的经历中，发现约七成患者都是中老年群体。

她认为脑梗的发生和年龄有一定关系，随着年龄的增长，体内的新陈代谢速度变得缓慢，特别是在生活中有不良饮食习惯、生活习惯、缺少运动以及身体患有某些慢性疾病的人群，都是脑梗疾病的主要高发人群。

脑梗高危人群在平时的饮食中需要格外注意，下面4种食物切记要少吃：

高糖饮料

比如雪碧、可乐等这类饮料中的含糖量非常高，长期摄入高糖饮料容易导致血糖和血压升高，多余的糖分还会在人体内转化成为脂类物质蓄积在体内，诱发高血脂和肥胖。

根据研究发现，每天喝1~2杯含糖饮料，会增加26%的糖尿病风险，还会增加35%猝死和心梗的风险。

反式脂肪酸食物

反式脂肪酸对人体来说是一种“坏脂肪酸”，因为它几乎无法被人体消耗，大量摄入的话会使血脂升高，加快动硬化及血栓的形成。

因此，脑梗高危人群要尽量减少摄入含有反式脂肪酸的食物，比如汉堡、奶油蛋糕、油炸食品等，这些都是含有大量反式脂肪酸的食物。

高盐的加工食物

高盐加工食物主要以火腿、香肠为代表，这类食物为了保证风味，在制作过程中会加入大量的盐，摄入过量的盐会使血压升高，而长期的血压过高是引起动脉硬化的原因，而且高血压还会导致血管痉挛、破裂、出血等，诱发形成血栓。

酒精

酒精也是导致动脉硬化的重要因素，酒精优先需要肝脏来进行代谢，长期大量喝酒会对肝脏造成巨大的负担，导致糖和脂肪代谢异常，堆积在血液内，使血脂升高，加速动脉硬化。

除了要少吃这些食物外，在生活中还可以多吃一些有助于疏通血管的食物，也可以帮助高危人群预防脑梗。常见的具有养护血管作用的食物主要燕麦、食用菌类、黑豆、芦笋等。

尤其是芦笋，它含有人体所必需的矿物质、氨基酸、矿物质、多糖、皂苷和黄酮类等多种营养元素，可以显著降低人体血清中的总胆固醇以及低密度脂蛋白水平，具有提高抗动脉粥样硬化的作用。

在生活中，预防脑梗的方法还有适当运动、不要熬夜、合理饮食、控制体重、不要饭后立刻睡觉等，如果发现有脑梗的症状时，一定要及时去医院检查，脑梗一般可以通过CT检查出来。

参考资料：

[1]《脑梗那点事儿“三高”群体需注意》.北京晚报.2017-10-19

[2]《突然头晕乏力，当心脑梗》.生命时报.2018-09-05

[3]《脑梗如何预防健康饮食加强运动很重要》.生命时报.2019-08-21

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