夏至饮食指南：白绿红豆汤，清热化湿

主题：白绿红豆汤

食材：白扁豆、赤小豆、绿豆各30克，冰糖适量

做法：

1、三种豆洗净，放入锅中，加清水适量；

2、用大火煮沸后调小火同煮成汤，出锅前加冰糖调味即食。

此汤每日一次，甘甜可口，可清热除湿。

39食神特别提醒：

白绿红豆汤，中医认为其味甘性寒，归心、胃经，有清热解毒、消暑利尿的功效。

可健脾化湿、清热解暑：白扁豆性微温味甘，有健脾化湿，和中消暑的功效。绿豆甘寒，能清热解暑，利尿消肿，滋肤止渴，是常用的消夏食品。赤小豆，善解毒利水，清热去湿，健脾止泻。此汤甘甜可口，可清热除湿。常喝有助于解除夏季疲劳。

这些人群不适合饮用白绿红豆汤：

1、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太多饮用白绿红豆汤，吃了反而会加重症状，引发其他疾病；

2、正在服用各类药物的人。白绿红豆汤的解毒成分会分解药效，影响治疗。

39食神补充提醒：食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。