春吃芽，夏吃瓜！6种“夏瓜”怎么吃最健康，中医告诉你

在夏季提起“吃瓜”，大家想到的大多是甜甜的西瓜，吃出的花样也多，冰镇西瓜、西瓜冰沙、西瓜汁等等。但是，在夏季吃瓜有益于健康，这里的瓜指的可不止是西瓜，还有下面这几种！今天小九为大家盘点盘点。

为什么夏季适合“吃瓜”？

在夏季，我们的身体十分容易大量的出汗，流失了大量的水分和电解质等等。夏季是瓜果盛产的季节，而瓜中富含水分和矿物质，恰好能补充夏季由于流汗带来的损失。除此之外，瓜果中也含有较多的维生素，对我们的健康是有益的。

中医认为，夏季吃这六种瓜有利于健康

夏季吃瓜好处多多，中医认为，有六种瓜是适合夏季吃的，分别是西瓜、黄瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜。

· 西瓜

西瓜中含有大量水分、矿物质、维生素、番茄红素、瓜氨酸等，尤其是夏季出汗需要补充钾元素，西瓜恰好能做到这一点。西瓜具有消暑、解渴、利尿的作用，更有天然白虎汤的美称。

但是西瓜不宜吃多，因为西瓜偏凉，吃多了会伤害我们的脾胃，引起食欲不振、消化不良和腹泻等等。中医认为口腔溃疡是由于虚火上扰所导致的，西瓜由于具有利尿的作用，会加重阴虚和内热，不利于口腔溃疡的痊愈。

· 黄瓜

黄瓜中富含果酸、胶质和各种生物活性酶，《本草纲目》里面亦有记载黄瓜具有清热、解渴、利水和消肿的功效，除此之外，黄瓜还有促进代谢和预防便秘的作用。

然而，脾胃功能较差、腹泻和肺寒咳嗽的人群不宜食用黄瓜的，因为黄瓜是偏寒凉的，若是此时还食用黄瓜是会雪上加霜的。

· 苦瓜

提起苦瓜，自然有人爱也有人恨，但是苦瓜可是夏季的“良瓜”呀。苦瓜具有清热、祛除暑气、利尿、凉血、清心和益气等等功效。

不过和上两种瓜一样，苦瓜也是寒凉的，而且比其他瓜要寒凉，因此脾胃虚弱的人不宜多吃苦瓜。

· 冬瓜

冬瓜是“夏季第一瓜”，虽然带“冬”字，但它却是实打实的“夏瓜”，《随息居饮食谱》也有关于冬瓜的记载，“冬瓜甘平，清热，养胃生津，涤秽除烦，消痈行水。治胀满、泻痢、霍乱，解鱼酒等毒”。

冬瓜也是寒凉的，最好不要生吃和冷吃，否则容易引起腹泻。

· 丝瓜

丝瓜中含有维生素B和维生素C、蛋白质、瓜氨酸和多种矿物质等，中医认为丝瓜能够清热解暑、凉血解毒、活络痛脉、祛风化痰的作用。

丝瓜是寒凉的，体寒气虚的人群不宜多吃，多吃可能会引起腹泻等不适。

· 南瓜

南瓜汤、南瓜粥是我们夏季的解暑佳品，软软甜甜的南瓜也十分受人们的欢迎。南瓜中富含维生素C、类胡萝卜素、矿物质等营养物质，性温和，味甘甜，具有清热解暑，祛湿利尿的作用，对保护视力也是有一定作用的。

总而言之，夏季吃瓜有利于我们的健康，上面这些瓜基本都在夏季盛产，大家可以轻松在菜市场买到。然而良瓜大多为“凉”瓜，即寒凉的瓜，脾胃虚弱的人是不宜多吃的。

参考资料：

【1】《夏季怎样吃瓜最养生》.绿色中国.2013-06-16

【2】《南瓜美食清热解毒护肤养颜 春日做一回“吃瓜群众”》.广州日报.2019-04-02

【3】《夏季多吃四种瓜》.健康报网.2019-08-02

【4】《出霜冬瓜味道好 瓜瓤留着有妙用》.广州日报.2019-08-09

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