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取消关注“三高”是指是高血压、高血糖、高血脂这三种病症,属于高发慢性非传染的疾病。三高疾病的主要病因是由于不合理的饮食习惯所导致,因此想要缓解或是,有效抑制三高,就需要从饮食上面着手。
说到饮食,就必须提到肉类,现在的大多数人无肉不欢,尤其是喜欢高油高脂的烹饪方法,那么三高人群能不能吃肉呢?今天就给大家介绍一下三高人群在饮食中能不能吃肉的问题。
三高人群可以吃肉吗?无需戒肉!
虽然很多医生会对我们的三高患者再三叮嘱,不能吃油腻的食物,不能吃肥肉,如果可能的话荤菜尽量不要吃了。这对于很多喜欢吃肉的人来说,简直是“痛不欲生”。
但其实,三高人群并不是一点肉类都不能吃的,只要注意均衡脂肪和膳食,饮食有量,少吃油脂多的食物,要多多活动,规律运动锻炼即可。
三高人群吃什么肉好?
有四类肉是适合三高人群吃的:
1.瘦肉
猪肉是我们生活中最长吃的肉类,不过猪肉是肉类中含脂肪最多的一种肉类,因此三高人群在食用猪肉的时候,就需要注意,不能吃肥肉,要吃就只能吃少量的瘦肉。
2.去皮的鸡肉
鸡肉是我们经常食用的一种肉类,肉质味道都是很不错的。此外,鸡肉大部分的脂肪都在鸡皮上。在吃鸡肉的时候,正常人是没有任何问题的,不过三高人群的话就需要去掉鸡肉的鸡皮在食用。
根据研究表示,在鸡肉中也是含有大量的不饱和脂肪酸,这类物质的主要作用就是调节血脂的,因此,去皮的鸡肉也是想吃肉的三高人群的一种选择。
3.鹅肉
鹅肉含有多种氨基酸以及维生素还有很多其他的微量元素,这些物质能够调节血脂,三高人群食用的话,也是有一定的好处。
4.三文鱼
大多数的人是很少吃三文鱼的,不过三文鱼却是比较适合三高人群食用的。因为三文鱼的肉里面含有大量的脂肪酸,并且这类脂肪酸能够降低甘油三酯,加强血管弹性。因此,三文鱼的肉食可以降低胆固醇的,所以是适合三高人群食用的。
皖北煤电集团总医院 胃肠外科
主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
副主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 普通外科(微创外科中心)
主任医师
乐清市人民医院 胃肠外科