牛奶与酸奶的PK大赛！

　　奶类是天然钙质的极好来源，其钙质的含量和生物利用率都很高，还含有丰富的优质蛋白质和维生素。而牛奶与酸奶就是最好的代表，话虽如此，但是谁更有营养价值，谁更具保健功能呢？就来看看以下的PK赛吧！

　　第一回合：营养成份对比

　　成份表一（每100克中含）

　　水分（克）能量（千卡）蛋白质（克）脂肪（克）碳水化合物（克）胆固醇（毫克）维生素A（毫克）维生素E（毫克）

　　牛奶89. 85433.23.415240.21

　　酸奶84.7722.52.79.315260.12

　　成份表二（每100克中含）

　　钙（毫克）磷（毫克）钾（毫克）钠（毫克）镁（毫克）铁（毫克）锌（毫克）铜（毫克）

　　牛奶1047310937.2110.30.420.02

　　酸奶1188515039.8120.40.530.03

　　点评：1、酸奶比牛奶的热量来的高些，怕胖的女性朋友，还是要慎选厂牌和种类；

　　2、酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

　　第二回合：营养特点对比

　　牛奶的营养特点

　　1、蛋白质含有8种必需氨基酸；

　　2、所含有的脂肪溶点低，容易消化吸收；

　　3、乳糖促进肠蠕动和助消化腺分泌；

　　4、所含的钙质，是人体钙的最好来源；

　　5、几乎含有一切已知的维生素；

　　6、含有能增进儿童发育所需要的抗体物质。

　　酸奶的营养特点

　　1、乳酸杆茵对肠胃的作用；

　　2、蛋白质和钙盐更易被消化吸收；

　　3、对于缺乏乳糖酶的人更适宜饮用；

　　4、具有一定的防癌作用和降低胆固醇作用。

　　点评：从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

　　第三回合：两者功效对比

　　牛奶的功效

　　·牛奶的保健功能

　　·每天三杯牛奶可减肥

　　·牛奶镇静安神帮助睡眠

　　·牛奶可抑制肿瘤

　　·牛奶对幼儿有健脑功效

　　·喝牛奶可避免铅中毒

　　·足量喝牛奶少患糖尿病

　　酸奶的功效

　　·酸奶是长寿的饮料

　　·喝酸奶提高注意力

　　·酸奶有助于缓解口臭

　　·秋冬喝酸奶能防病

　　·酸奶可防治花粉过敏

　　·酸奶能增强免疫力及抗癌

　　·酸奶能预防骨质疏松症

　　·酸奶能美白滋润肌肤