预防新冠肺炎吃什么好？营养专家：增强抵抗力，少不了这些营养

　　新冠肺炎疫情还在蔓延，我们的防护工作依然不能放松。预防新冠肺炎，除了要做好防护措施，还应该增强自身的抵抗力，而身体的抵抗力和我们每天的饮食息息相关。如果营养供应不足，就会降低身体抵抗力，接触病毒后就更容易中标，因此，预防新冠肺炎，一定要注意日常营养的补充，尤其下面这几种营养。

　　1.能量

　　能量是我们维持身体功能的基本要求，人体与入侵的病原作斗争的时候，也需要消耗能量。所以，在新冠肺炎疫情期间，我们首先要做的就是一日三餐要吃饱，保证给身体供应足够多的能量，这种非常时期，节食减肥什么的就先靠边吧。

　　2.蛋白质

　　蛋白质对维持身体的机能也非常重要，抗击病毒所需的免疫球蛋白、细胞因子等成分，都需要用蛋白质来合成，人体如果缺乏蛋白质，就会造成抗病力下降。因此，想要增强抗病能力，蛋白质不可少。

　　3.维生素

　　维生素A：维生素A上皮组织的健康密切相关，因此对预防呼吸道感染非常重要。国内外多项研究表明，老人和小孩如果缺乏维生素A，很容易得肺炎，因此，在预防新冠肺炎的非常时期，一定要注意补充维生素A。

　　维生素B族：B族维生素参与人体内多种物质的合成，当人体因应激、感染、发烧造成代谢率上升时，身体会消耗更多的B族维生素，特别是维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。因此，预防新冠肺炎，B族维生素也不可缺少。

　　维生素C：维生素C与抗体的合成有关，如果体内缺乏维生素C，在遭遇感染时会影响抗体的生成，进而影响抗病能力，而当人体已经处于感染状态时，对维生素C的需求会更高，所以预防新冠肺炎，补充足够的维生素C也很重要。那么需要吃维生素C补充剂吗？营养专家表示，如果是健康的人出于预防的目的，不需要大量补充维生素C，因此无需服用维生素C补充剂，只需要食用足够的蔬菜和水果就能满足需求，而且在食用蔬果的过程中，还能同时摄入维生素A、维生素B族等其它维生素，效果更好。

　　4.矿物质

　　足够的矿物质也是增强抵抗力的重要元素。比如贫血的人，因为身体缺铁，容易氧气供应不足，抵抗力就会下降。还有的人容易焦虑，则可能是因为缺乏钙和镁。补充矿物质，可多吃杂粮、全谷物、豆类、奶类、蔬果等食物。

　　5.抗氧化成分

　　硒、类黄酮等抗氧化成分，也可以减轻炎症反应时对身体组织造成的损伤。蔬果、豆类、全谷物、绿茶、菊花茶、金银花茶等花茶类，都能够提供丰富的抗氧化成分。

　　总之，要预防新冠肺炎，提升抵抗力，我们需要注意各个方面的营养。

　　参考文献：《增强抗病力，少不了这些营养素》 范志红