大蒜可以泡酒喝吗？

大蒜是人们厨房里必不可少的调味品，几乎每天都吃，到了新年上市的时候，人们还是把它腌起来，留着吃美味的腌蒜，那么大蒜可以泡酒喝吗，下面就一起来了解一下。

一、可以泡酒喝

大蒜酒的做法很简单，在做的时候为200伏大厦把它去掉白皮以后用清水洗净，晾干表面水分，再放个大的干净玻璃瓶中，然后加入5倍的高度白酒，他说我是用冰糖遥远以后密封浸泡过一个月左右里面的大蒜酒就能泡好，取出以后可直接饮用，它能驱寒也能活血。

二、驱寒

一般老年人，体内寒气比较多。如果使用大蒜泡酒，喝了以后，会把体内寒气驱除不少，使得身体更加健康。一般来说，大蒜泡酒，都是需要采用上好的陈蒜，而不可以用新蒜，因为新蒜，它太稚嫩了，并不具备驱寒的效果。还有酒，一般都是用白酒，当然有些人口味特俗，也会使用其他的酒来和大蒜一起泡，这个要看个人口味了。

三、大蒜泡酒的正确方法

1、大蒜泡酒时需要准备新鲜大蒜500克，白酒2千克白砂糖250克，把准备好的新鲜大蒜去掉外皮以后洗净晾干水分，然后放到干净的无油无水的面板上用刀拍碎，然后把它放到干净的玻璃瓶中，加入准备好的白糖调匀，随后放入准备好的白酒秘方以后摇匀浸泡2~3个月，那时就能得到泡好的大蒜酒。

2、大蒜酒在泡制时还可以搭配其他的材料，像桃仁和淡豆豉等就是泡着大蒜酒的最好配料，他们可以按1：1的比例来准备，准备好以后要全部排水，放到干净的泡脚容器中，然后要准备10倍的高度白酒直接放入到溶液中调匀，密封以后浸泡三十天，泡好以后取出过滤就能饮用。

上面就是关于大蒜可以泡酒喝吗的介绍，相信大家已经了解了，长期饮酒会对神经中枢产生影响，酒精是一种小分子物质，很容易到达身体的所有器官，酒精进入人体后，很快就会进入我们的大脑，它也会对我们的神经系统造成很大的损害，对肝脏和胃也有很大的影响，因此，大蒜酒不能长期食用或饮用。