快过期的方便面能吃吗？

所谓过期食品，主要是指食品的保质期，以前人们认为只要食物不发霉，就没关系，即使过了保质期也可以食用。还有很多人，因为有些快过期的食物比较便宜，而且经常吃。有人问快过期的方便面能吃吗，接下来我就带大家了解一下。

一、快过期的方便面不能吃

快方便面过期的话，是不能食用的。为了储存，方便面会添加一些防腐剂。放置的时间一长，方便面中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给健康带来威胁。比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。

二、快过期不能吃的食物

1.乳制品。虽然说快要过期的食物还没有完全过期，但是对于乳制品而言最好是选择越新鲜的越好，这是因为乳品非常容易变质，即使是保存不当，也会产生一些问题，所以最好不要买这类产品。

2.食用油。油这种东西，含有的脂肪酸会接触空气而产生氧化，所以食用油最好要在一定的时间内吃完，而且快要过期的食用油中的营养价值也会大打折扣，而且开封过的食用油要尽快吃完。

3.面包。面包的保质期是非常短的，除了冬天比较寒冷保质期可以延长以外，一般在三到五天内就要吃完，而且如果保存不当，很容易发霉，所以最好是不要买快过期的，买越新鲜的越好。

三、不能吃的原因

首先最重要的就是很多食物如果含有较多的蛋白质的话，过期食品就会产生很多微生物，从而导致蛋白质变质，人一旦吃了就会对我们的身体有一定的损伤。如果是那种短期销售的食品，比如蛋糕、面包，这种食物因为必须要尽快食用，如果错过了保质期，那么就会滋生很多细菌，如果误食有可能会导致拉肚子。

以上就是有关快过期的方便面能不能吃的相关内容，相信大家已经了解了。此外，还有米饭和面粉等食物。食物越新鲜越好。如果快过期了，很可能马上就被吃掉，如果保存不好，很快就会发霉。