隔夜冰西瓜能吃吗？

夏日常食用的水果是西瓜，大家一定是不会反对的，如果西瓜在冰箱里冷藏一段时间，吃的时候口感会更好，几乎家家户户都吃西瓜，那么你知道，隔夜冰西瓜能吃吗，我来介绍下。

一、隔夜冰西瓜不能吃

1.隔夜冰西瓜易腹泻

西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。

二、隔夜冰西瓜易牙疼

吃冰镇西瓜还会导致牙疼，毕竟是从冰箱里出来的食物，相信牙齿敏感的人群还是很小心的。因为冰箱里出来的西瓜温度比较低，食用的时候牙齿周围的温度就会迅速降低。可能导致牙神经出现一些问题。所以这些问题不管我们是不是牙齿敏感，都要小心留意的哦。

二、冰箱保存西瓜时间

西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出多不可计的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。

三、如何冰箱保存西瓜

将没有吃完的西瓜，盖上保鲜膜后放入冰箱，是很多人日常储藏西瓜的办法。但事实上，盖上保鲜膜储藏的西瓜有时候细菌反而比没用保鲜膜的多。专家解释，因为保鲜膜阻碍了西瓜降温，给细菌繁殖提供了条件。需要注意的是，一些人会觉得多封一层保鲜膜更能保鲜，其实保鲜膜太厚不但使水分不易挥发，还使里面的二氧化碳无法排出，不利于保鲜。保鲜膜太厚就会导致食物不能呼吸到氧气，从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。