熟鸡蛋冻了还能吃吗？

许多女性的追求是拥有像鸡蛋一样白滑的皮肤，因此每当你看到有壳鸡蛋，你会有一个美妙的遐想，但是如果把煮熟的鸡蛋放进冰箱冷冻五六天，不仅蛋壳会裂开，而且蛋白质也会皱缩，此时这个时间段是不能吃的，那么熟鸡蛋冻了还能吃吗，下面就来了解一下。

一、可以食用

1.一般来说只要将鸡蛋存放好，都是可以食用的，若是怕凉，可以用热水温一下，也可以直接放在窝里热一下，不过存放的时间不能太长，变质的食物不能食用。

2.注意营养流失

只要鸡蛋没有发生变质，都是可以吃的，但是经过冷冻之后，蛋白质变性，鸡蛋在口感上可能会有一些变化。日常生活中，在食物上最好还是选择新鲜的食物进行食用，虽然放入冰箱中可以加长食物的保鲜时间，但是在保鲜的过程中，食物中的营养成分可能会发生流失。

3.及时食用

熟鸡蛋的保存时间短，蛋白质容易变性，吃后对人体有害。还是生的放的时间比较长，所以鸡蛋熟的要及时的吃。你可以在水中放入咸盐、八角、茶叶来腌制茶鸡蛋。好吃美味并且可以保存很长时间。

二、熟鸡蛋冻了还能吃原因

每百克鸡蛋含蛋白质12。8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

上面就是关于熟鸡蛋冻了还能吃吗的介绍，相信大家已经了解了，鸡蛋含有高营养成分，对人体健康也有好处，但是我们必须注意食品安全，最好尽量多吃，尽量煮沸，这样不会造成浪费，也不会因为担心储存时间长而导致变质。