南瓜的糖分高吗？

南瓜生活中是经常吃的，是夏秋季节的瓜菜之一。但是很多人不是很了解南瓜，不知道什么疾病不可以吃，很多减肥的人也不知道南瓜的糖分高不高，也不敢吃，今天我来介绍一下南瓜的营养以及糖分的含量，让大家更了解南瓜。 1.南瓜的作用

南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子——南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。祖国医学认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。《本草纲目》说它能“补中益气”。《医林记要》记载它能“益心敛肺”。

2.南瓜的糖分

南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜；其蛋白质和脂肪含量较低，糖分也不高。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%，维生素B2 0.06mg%，维生素C 5mg%；此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸。 上述我介绍了南瓜的含糖量已经营养成分和作用，大家可以进一步了解南瓜了。南瓜是一种很特别的食物，可以油炸食用。南瓜的叶子/茎也可以煮熟食用。当它长大后，有很多吃的方法。南瓜饭、南瓜糕，直接蒸煮食用更美味，这些都是南瓜的吃法，可以自己做着吃。