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取消关注黑色入肾,传统中医学认为,黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能的食品。《本草纲目》说:“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属水性寒,可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。黑豆入肾功多,故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”药理研究结果显示,黑豆具有养阴补气作用,是强壮滋补食品。芝麻古称胡麻,为胡麻科植物脂麻的黑色种子,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。那么黑豆黑芝麻豆浆补肾吗?
1、黑米。黑米性味甘温,有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘等作用。黑米含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁、镁、锌等矿物质和天然黑色素,是谷类食物中的佼佼者。
2、黑豆。又名乌豆,味甘性平,有强身、活血利水、解毒的功效。此外,黑豆制成的豆浆、豆腐等豆制品,也是须发早白、脱发患者的冬季食疗佳品。
3、黑芝麻。黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。且有延缓衰老的作用。
4、可以补肾。在美国的营养学家,听说台湾流行这个,叫人来作研究,结果他作的研究发现,一天吃多少粒黑豆什么什么…结果都胃出血了。我们有一个朋友,他的妈妈每天黑豆打黑豆浆吃,吃到后来尿血,因为本来肾就不是多强的人,你每天用这种东西去剥削一点点肾气,到后来肾会变得很惨。 要用黑豆补肾,可以把黑豆发成黑豆芽,再加岩盐、核桃,一起炖一锅汤,这样子可以。单吃的话就有很大的争议空间。
因此可以,长期食用黑色食物有助于肾脏的养护,能起到补肾养肾的功效,你可以坚持每天吃一些,最好是自己家里做的,如果是外卖的无法判断质量,也不能保证成分是否真实。
主任医师
乐清市人民医院 胃肠外科
副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第六医院 临床营养科
主任医师
温州医科大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
广东省中医院 胃肠外科
二级甲等 综合医院 公立
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