三色藜麦米功效？

大家都听说过三色藜麦米，但它让人感到奇怪，作为藜麦的一种，它是一种古老而神奇的古老事物，起源于南美的安第斯山脉。据说它已经种了7000多年了。中国引进的藜麦是一种单一的颜色，而南美和秘鲁生产的藜麦是一种神奇的颜色，三色藜麦比普通藜麦口感好，保健效果好。下面由我来带大家了解一下三色藜麦米功效有什么。

第一、三色藜麦米功效

1.增强身体素质，三色藜麦能增强人类身体素质，它含有丰富的植物蛋白和一些天然活性成分，更含有多种氨基酸和矿物质，人体吸收这些物质以后能提高身体各器官功能也能促进身体代谢，能让人们的身体更健康更强壮。

2.延缓衰老，人们多吃一些三色藜麦，还能延缓身体衰老，因为它含有的类黄酮化合物和维生素e，都是天然的抗衰老成分，他们不单能提高人体内组织细胞活性，还能清理人体内淤积的自由基更能增加人体的抗氧化能力，人体内氧化反应减少以后，身体衰老的速度就会放慢。

3.减肥瘦身，三色藜麦还是一种低热量低脂肪的健康食材，平时人们食用它以后，不单能促进肠胃蠕动，加快身体代谢，还能加快身体内脂肪的燃烧与分解，能防止脂肪在身体内堆积，经常食用能减肥瘦身，让人们的身材越来越苗条。

第二、三色藜麦米的做法

1.称取适量的小米和三色藜麦。

2.然后混合洗干净，用水泡，大概25min。

3.泡到藜麦出现那个胚芽，就可以放入锅中煮了。

4.在浸泡的过程中，可以准备好红枣和枸杞，红枣去核洗干净备用。

5.水烧开后加入泡好的小米藜麦，煮大概10min中后，加入红枣枸杞，想吃甜的就加适量糖，想吃咸口味的就适量加盐！继续煮10min。6.如果喜欢吃比较脆嫩的可以关火了，如果喜欢比较粘稠的可以继续熬住多10min。

藜麦作为一种多功能食品，不会与任何食物竞争，它可以作为主食，单独食用，也可以作为补充食品，与水果蔬菜、肉类、鸡蛋和牛奶混合食用。在正常情况下，藜麦可以与其他食物一起食用，如藜麦粥、藜麦沙拉、藜麦等。多吃藜麦是对人体的营养是有很多的。