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取消关注要说生活中哪一种水果是最常见的,肯定就是西瓜等瓜类水果了。虽然现在已经进入到冬季,也可以吃到新鲜的西瓜,只不过冬季的西瓜都是大棚催生出来的,味道肯定不如夏季的西瓜好。西瓜当中含有非常丰富的营养,还可以发挥出利尿排毒的作用,那么,西瓜含维c多吗?
1、西瓜中含有维c,但是含量甚少。西瓜的营养成分:每100克可食部分中含有水分93.3克,蛋白质0.6克,脂肪0.1克,膳食纤维0.3克,碳水化合物5.5克,钙8毫克,磷9毫克,铁0.3毫克,锌0.1毫克,胡萝卜素0.45毫克, 维生素B1 0.02毫克, 维生素B2 0.03毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C6毫克等。
2、西瓜性寒,味甘,具有清热消暑、生津止渴、利尿、治血痢、解酒毒的功效。主治中暑发热、热盛津伤、烦闷口渴、尿少尿黄、喉肿口疮等症。现代药理研究认为,西瓜所含的糖、盐和蛋白酶有治疗肾炎和降低血压的作用。酷暑盛夏时吃西瓜,对于预防中暑和加强机休对外界高温环境的适应性是很有益的,西瓜有通大便的作用。夏天出汗多,心中烦热、口渴、尿黄而少,这时吃西瓜不但能解渴,消除心中烦热,小便也变得清长。
3、真正需要吃西瓜清热泻火的,是强壮而实热之人。实热者一般声大、眼红、有口气。虚热者则不宜过量进食西瓜,否则容易疲倦、头晕。不慎吃多了晕、闷,可含一片生姜解救。身体不太强壮而又想借西瓜利湿解暑,可用翠衣(即西瓜皮)、莲叶、莲蓬为主料,配搭扁豆、生薏米等,弄一碗清热泻火汤。如脾胃欠佳,可改用熟薏米,加强健脾效果。
另外,冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤,经常使用有较明显的增白作用;西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C,而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。
副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科
主任医师
郑州大学第一附属医院 胃肠外科
主任医师
郑州大学第一附属医院 胃肠外科
主任医师
武汉市第六医院 胃肠外科
主任医师
温州医科大学附属第一医院 胃肠外科