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棠梨子功效与作用?

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2020-01-14 14:43:1939健康网

在神奇的自然界中,生长着许多形形色色的野生食物,有野生菌类、野生水果等等,于是这些天然的食物被人定义为天然可食物的健康食物。山里的一种叫做棠梨子的野果子,农村里也叫做“沙梨籽”,外表像梨,但是却比梨小很多,吃起来的口感是酸酸涩涩的,这野果子很多功效与作用。那么棠梨子功效与作用有什么呢。

一、棠梨子的食用功效:

1、棠梨子具有一定的消食止痢、治疗肚子疼、腹泻等。

2、棠梨子内含有丰富的B族维生素,这些成分促进血液循环、保护心脏、减轻疲劳、增强心肌能力、降低血压的作用。

3、棠梨子所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

4、棠梨子有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

5、棠梨子性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

6、食棠梨子能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

7、棠梨子中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

二、棠梨子适合什么人吃:一般人均可食用。尤其对以下人群是再合适不过的了,比如:咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者。但是由于棠梨子是属于寒性水果,所以建议一次性不要吃太多。在农村,这样的棠梨子,每到了秋天是非常的常见的,所以如果有机会在秋天时候到了农村市场,看见有着这种棠梨子出售的话,那么不防可以买点回家自己泡酒,也是非常不错的。

三、棠梨子怎么吃:

1、生吃:棠梨子是一个梨子的品种,多为野生,在8-9月里成熟上市,无论是生吃还是熟吃,味道都别具一般风味。如果是在树上直接采摘下来,洗洗就吃,那么味道是相当的不错的,不过想要自己亲自采摘,那么也只有亲自到农村里去,而且还是在八九月份里。

2、熟吃:很多人都认为,新鲜的棠梨子生吃味道是又酸又涩,一般人哦度接受不了,所以这样的情况下,我们可以选择将棠梨子清洗以后。煮熟了泡汤或是盐水吃,这样的话可以很好的去除那种酸涩味。

3、泡酒:在农村里,每次人民采摘回来的棠梨子,都会用来浸泡果酒,用适量的棠梨子,再加上农村自泡的米酒,最后放上适量的冰糖,浸泡上一段时间以后,就变成了美味的棠梨子果酒。

舒志强副主任医师神经外科 马鞍山市人民医院  三级甲等
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