黑豆对身体有什么好处？

现代研究证明：黑豆富含丰富的蛋白质，脂肪酸，维生素，矿物质等人体所需的营养物质，优质蛋白比黄豆高出大约1/4左右，是各种豆类之首，蛋白质含量相当于猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍，因此又有“植物蛋白肉”之称。那么黑豆对身体有什么好处？

1、豆浆。豆浆素有“民族饮料”的美誉，常见的原料就是用黄豆或者是黑豆去制作，豆浆口感顺滑，除了黑豆单独打，还可以添加各种营养食材一起打豆浆喝，不仅丰富口感，更营养升级，如果喜欢喝，坚持喝，是一种非常好的健康饮品。

2、营养成分。黑豆中含有大豆磷脂、植物甾醇对于心脑血管健康有益，还含有大豆异黄酮，对于改善更年期症状及预防骨质疏松都大有裨益，黑豆里含有黑豆素，有抗氧化、抗衰老的作用，和黄豆一样，黑豆还含有异黄酮，这种成分能护宫，延缓衰老，对于女性来说，是天然的抗氧化剂。

3、蛋白质含量。黑豆本身含有丰富的优质蛋白，其蛋白质含量高达36%，居所有豆类之首，是高蛋白低脂的营养选择，黑豆所含脂肪多为不饱和脂肪酸，对心脑血管有保护作用。

4、维生素含量。黑豆还含有丰富的维生素E，花青素，具有强抗氧化作用，延缓衰老，还含有维生素A、B族维生素、膳食纤维、大豆异黄酮、大豆皂苷、胡萝卜素等营养成分，黑豆中自然也含有丰富的矿物质、多种维生素，膳食纤维含量也不低。

5、营养价值。黑豆具有健脾益肾、补肾滋阴、补血明目、除湿利水等功效，长期喝黑豆豆浆，排毒养颜，润肠通便，强身健体，好处多多，具有超强的抗病能力，长期喝黑豆做的豆浆，黑豆里的营养优势自然都可以很好的获取了，可以美肤、有益于心脑血管健康、有益于肠道健康，每天喝杯黑豆浆，身体健康永不老。

6、坚持喝黑豆浆。黑豆子打浆常吃增强身体排毒，益气，美容和黑发，味道纯，老少皆宜，营养丰富能增加抵抗能力和延年益寿，其营养成分更容易消化吸收，每天一杯黑豆浆，可以软化血管，预防脂肪肝、心血管疾病，延缓衰老，改善骨质疏松、降低乳腺癌的风险。