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取消关注现在奶茶等不健康的饮品都慢慢的被淘汰了,而新鲜的蔬菜和水果变得越来越受欢迎,特别是鲜榨的果蔬汁慢慢的替代了奶茶等饮品。夏天的时候来一杯冰的鲜榨果汁,解渴又补充维生素,对身体是特别好的。西红柿都是有营养的蔬菜,所以西红柿汁也是很受欢迎的,那么西红柿榨汁的功效?
1、喝番茄汁的好处之防治雀斑。经常吃西红柿或每天喝一杯西红柿汁,对防治雀斑有较好的作用。西红柿中含有丰富的胡萝卜素,B族维生素和维生素C,能有效减少黑色素的形成。西红柿还含有番茄红素,它具有抗氧化能力,增强人体的免疫功能,有抗衰老,滋润皮肤的作用。西红柿生吃熟吃均可。但因为其所含维生素C较丰富,加热会遭到一定程度的破坏,而番茄红素加热后才能更好地释放,所以也可生吃。或者将新鲜胡萝卜研碎挤汁,每天一杯,也有祛斑功效。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可清除自由基延缓人体衰老,维持上皮组织的健康。还含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。
2、每天喝番茄汁的好处之补充维生素。番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效;其特性介于水果与蔬菜间,含有丰富的维他命A与C,由于有机酸的保护,可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。
3、每天喝番茄汁的好处之抗癌。番茄汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽,研究发现,番茄汁对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌。
四、吃番茄防前列腺疾病。番茄中含有一种名叫番茄红色的物质,番茄红素在进入男性体内后,大都聚集在前列腺、肾上腺等处,这些部位与男性荷尔蒙的分泌有密切的关系,番茄红素在这里可以起到促进荷尔蒙正常分泌、调节人体平衡的作用,并能保护这些部位免受癌细胞的侵害。研究表明,男性一天吃100颗番茄的话,患前列腺癌的概率将减少三分之二。
副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 普通外科(微创外科中心)
副主任医师
广东省中医院 胃肠外科