白蜜和蜂蜜的区别？

其中蜂蜜是生活中的常见饮品，并且是有很多种，甚至我们不知道蜂蜜种类，此时在买蜂蜜时很困惑，常会发现白蜜和蜂蜜的，此时我们心中会有一定的疑惑，白蜜和蜂蜜的区别，今天介绍下相关内容。

一、颜色区别

白蜂蜜不是一种蜂蜜，而是按照蜂蜜颜色划分的种类，蜂蜜受到蜜蜂采集蜜源种类的不同和蜜源地环境等因素影响，颜色上也有差异，在都是天然成熟蜜的前提下，白蜂蜜和其他种类的优质蜂蜜没有与优劣之分，都是质量非常好的蜂蜜。

二、种类区别

1.白蜂蜜可以分为两种，一种是颜色清浅，透明度高的白色液态蜜，像水白蜜就是白蜂蜜，这种顶级的出口洋槐蜜，因为澄清透明，淡白似水，透明度很高而得名水白蜜。水白蜜槐花香味明显，气味幽雅，口感鲜洁，余味清香悠久，是上等蜂蜜，是槐花蜜品质中最高等级，具有清热解毒，润肠通便，增强身体抵抗力的作用。

2.另一种是结晶后呈白色的白色结晶蜜，像紫椴白蜜，洁白晶莹，有动物油脂般的光泽，口感细腻，清新爽口，有果香味道，品质上乘，特别是冷藏后具有像冰激凌一样的口感，是小孩子比较喜欢的蜂蜜，对身体也有很好的调理作用，有健脾养胃，滋养五脏，健脑益智的作用。

三、用途不同

其中显著的好处就是蜂蜜具有不错的缓解便秘的效果，水白蜜中富含的活性酶和多种营养成分可以润滑肠道，促进胃肠道的蠕动，调节胃酸的分泌，增加排便次数，还能够促进身体的新陈代谢，加快体内的废物排出，对排便有所帮助，有润肠通便的作用，从而在一定程度上能够缓解便秘。

四、营养价值有点出入

同时由于是自然成熟的蜂蜜，经过了蜜蜂的反复酿造，蜂蜜中含有丰富的营养物质，其中的主要成分是葡萄糖和果糖，还含有维生素、矿物质、氨基酸以及活性酶等180多种营养成分，经常食用对于身体健康有很好的促进作用，对身体各个方面有很多好处。

通过以上的了解我们知道了，白蜜和蜂蜜区别的，主要是眼色上存在一定不同，相对于营养以及用途上都是差不多的，但是注意糖尿病患者在服用蜂蜜时一定需要适量。