羊奶就是绵羊的奶水,它的营养丰富,被称为牛奶之王,但是不管什么样的食物,都会有或多或少的相克的食物,而且相克的食物一旦结合就会引起很多的病症出现,那么羊奶和什么相克,让我们来了解一下。
一、羊奶不能和药物同食
因为羊奶容易在药物的表面形成一层覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。记得,在服药的一个小时之内不要喝羊奶。
二、羊奶不能和果汁同食
羊奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白,如果在喝羊奶的同时喝果汁,酪蛋白就容易与果汁反应,发生凝聚、沉淀的情况,容易导致消化不良和腹泻等不适症状。
三、羊奶不能和巧克力同食
羊奶中是有丰富的钙质和蛋白质的,而巧克力中则是含有草酸,同时吃这两种食物的话,两者会结合成不溶性草酸钙,影响钙质的吸收,出现腹泻的情况。长期这样食用还可能会导致头发干枯,儿童生长缓慢等现象。
四、羊奶不能和菠菜同食
菠菜或是韭菜中是有比较丰富的草酸的,如果跟羊奶同食的话,也是会产生化学反应生成草酸钙,不仅影响钙的吸收,还可能使得本来对人体有利的钙变成对人体有害的物质了。
五、羊奶不能和橘子同食
羊奶中的蛋白质跟橘子中的果酸结合,会发生凝固,进而影响羊奶的消化和吸收。而且要注意的是,喝羊奶的时候,不宜进食其他的酸性水果。
六、羊奶不能和香蕉同食
香蕉是日常生活中常见的水果,但是羊奶是不能和香蕉一起吃的。那样会导致消化不良的情况出现,甚至可能出现腹泻的症状。
以上就是羊奶和什么相克的有关内容,我相信大家应该有一个比较全面的了解了。大家要注意羊奶也是不可以和糖一起服用的,对人体健康有害。因此,在煮羊奶中加入蔗糖是不合适的。羊奶煮沸冷却后,可以加入适量的蔗糖。