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冬季养生吃萝卜,这几种人最好别吃

2020-01-03 17:20:54来源:39健康网

  俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,现在正是吃萝卜的季节。民间流传说,冬天吃萝卜,比吃人参还要好;经常吃萝卜,少找医生开药方。那么,白萝卜到底有什么功效和作用?食用白萝卜又有什么禁忌?

  白萝卜到底有哪些好处?

  中医认为,萝卜根辛、甘,味辛苦,无毒,入肺、胃二经,具有消滞化痰、宽中下气、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等多种功效。广州市南沙中心医院中医科副主任中医师唐梁表示,白萝卜的行气作用特别强大,还对止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利便有帮助。

  时下天气寒冷,容易感冒,而感冒咳嗽痰多的时候,正适合吃白萝卜。因为白萝卜中的萝卜素可以预防感冒和缓解痰多的症状。

  营养学认为,白萝卜具有一定营养价值,它含有较多的碳水化合物和丰富的多种维生素。研究表明,白萝卜中的维生素C含量比梨还要多。

  现在医学研究表明,白萝卜对降血脂、降血压,软化血管,预防动脉硬化、预防冠心病都有好处。吃白萝卜还可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘。

  吃白萝卜也有禁忌,吃错了伤健康

  虽然白萝卜拥有多种喜人功效,但是并不是人人都适合吃白萝卜。以下几种情况要注意:

  1.寒咳不能吃白萝卜

  白萝卜是有清热止咳化痰的作用,但主要对热咳起作用。如果是寒咳,单吃白萝卜对咳嗽没有好处,应该搭配辛温散寒的药物。

  2.白萝卜不宜与胡萝卜混着吃

  红白萝卜一锅炖,好看又好吃,但是这种吃法却是错误的。因为中医认为,白萝卜主泻,胡萝卜为补,一泻一补本身就是相反的作用,所以,最好不要同时放在一锅煮着吃。

  而现代营养学研究认为,胡萝卜含有的解酵素会让白萝卜的维生素C流失掉,因此不建议两种萝卜同时吃。

  3.白萝卜不能与人参同时吃

  人参是常用的补气药材,而生萝卜是清热化痰的,天生与人参的药性相克,所以不建议同时吃。吃了人参,又吃白萝卜,等于人参白吃,起不到补益作用。

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