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取消关注“最近长胖了,听说绿茶能减肥,我要天天喝!”
“绿茶是寒凉的,反正是茶都能减脂!冬天喝暖一点的红茶比较好!”
“对对对,是茶都能瘦!乌龙茶更好,听说还能美颜呢!”
......
一大早办公同事们纷纷展开对“茶”问题的讨论,各持己见。喝茶是我国流传已久的传统文化,但茶也分凉性、中性和温性。茶如此,人亦如此。有的人体寒,有的人体热,有的人体湿,所以喝茶也要因人而异。大家都知道自己最适合喝什么茶吗?今天就来好好讲讲!
从中医学看中国人的九种体质
根据中国中医药出版社在2009年出版的图书,《揭秘中国人的九种体质》,九种体质分别为:
体质一:怕冷派——阳虚体质
阳虚体质的典型特征就是体凉、胃寒、怕冷。许多人夏天的时候喜欢大量喝冰镇饮品,长时间吹空调,或者天气炎热的时候随意赤裸身体,这些行为都会损失人体的“阳气”。还有的人喜欢晚睡熬夜,睡眠不足,这些坏习惯都会在无形中损耗“阳气”。
体质二:缺水派——阴虚体质
阴虚体质的人,身体内缺水,有一个典型病症就是会“盗汗”。身体长期“缺水”的话,容易引起许多病症,比如:失眠、高血压和便秘等,让人情绪容易急躁。
体质三:气短派——气虚体质
气虚体质的人性格比较内向,身体懒怠不爱运动,稍微运动就会多汗,爱感冒。有这样体质的人应该注意培养良好生活习惯,充足睡眠,适当运动,可以保健身体。
体质四:痰派——痰湿体质
痰湿的“堆积”容易造成肥胖,痰湿体质的人脾胃弱,消化不好。严重者爱出汗,腹部脂肪容易堆积,甚至有脱发严重的现象。这种体质的人尤其应该注意益气健脾,燥湿化痰。
体质五:长痘派——湿热体质
拥有湿热体质的人,非常容易长痘痘。体内湿气足,就会生热,继而生痘。尤其是对于喜欢喝酒的人来说,体内湿热更甚。有一个好办法就是不得不饮酒时,可以加热再喝,可以减少体内的湿热。
体质六:长斑派——血瘀体质
血瘀体质,顾名思义就是身体内容易淤积血块。常见的病症有痛经、高血压、前列腺病和血块堆积引起的肿瘤等。
体质七:过敏派——特禀体质
过敏体质的人,通常都被过敏原和致敏物影响。常见的皮肤过敏、酒精过敏等都属于此类,常常是因为免疫功能异常,具有遗传性的特点。远离过敏原,服用对症的中药进行调理,都可以帮助缓解过敏。
体质八:郁闷派——气郁体质
其实每个人都会有阶段性的气郁表现,只是有的人严重些,容易郁结于胸;有的人则能尽快调整心态,走出气郁。时下引起大众关注的抑郁症,其实就是一个极端例子,但是并不代表气郁就是抑郁症。但是气郁不加以控制、治疗,很容易就跨越那条线,演变为抑郁症。有一些女性在产前产后很容易被抑郁症侵袭,更年期的抑郁,也是气郁表现之一。学会调整气郁体质,对身心健康意义重大。
体质九:健康派——平和体质
人的体质有时候不仅与遗传、身体素质等有关,还与性格有莫大的关系。健康派体质的人通常都比较开朗,崇尚以和为贵。遇事也会以积极的态度去面对。
以“质”分茶:茶的“体质”有哪些?
不仅是人有体质之分,其实茶叶也是有性寒、性凉、性平、性温等“体质”分类的。其主要代表茶类,分列如下:
凉性茶:绿茶为代表。中国大多数的茶都属于绿茶。它是未经发酵的新叶或新芽在经过杀青、整形、烘干等工艺而制成。长期饮绿茶,可以防癌防晒,具有保健效果。据《千金方》记载,虽然绿茶保留了许多自然新鲜的成分,但是大量的叶绿素会对肠胃造成刺激。一些过敏体质的人,甚至会在喝茶后产生呕吐等激烈反应。
偏凉性茶:以铁观音为代表的半发酵茶,就属于此类,《本草纲目》曾记载,茶香浓郁,帮助消化,但是此类茶不适宜在空腹状态下饮用。
中性茶:茶性温和的乌龙茶,适合大多数的茶友饮用。古籍《本草图经》曾对乌龙茶这样解释,它认为不仅味道清香,还具有美容美颜、减脂轻体的妙用。因此中性的乌龙茶受到许多人的喜爱。
温性茶:温性茶不伤脾胃,香气浓郁,其中的佼佼者是大红袍茶。《明史·胡潆传》记载:“斯茶量少而难求,尤其弥足珍贵;味纯而近禅,口醇厚回甘,更加见性知灵。”除了味道甘醇,且大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。
以“质”选茶:不同的体质喝不同的茶
人和茶的体质都有各自特点,不同体质要喝的茶也自然不同:
据《健康时报》报道,凉性的绿茶,适合脾气暴躁,体内燥热的人群饮用。尤其是炎热的天气里,一杯绿茶可以带来舒爽的心情,清热解暑。阴虚、气虚和湿热体质的人都适应饮用凉茶。
偏凉性、轻发酵的黄茶、白茶等,适宜阴虚、气虚和痰湿体质的人饮用,据《流行病学与社区健康》研究,黄茶白茶可以清心降火,改善口臭口苦。容易口干和皮肤油腻的人,也很适宜多饮用一些白茶。
中性茶,例如乌龙茶等,适合各年龄段和各种体质的人饮用,《据中国食品健康周刊》研究,它可以帮助消化、降低血脂和胆固醇,尤其是其美容养颜的功效,为许多爱美人士所欢迎。
温性茶,红茶可以帮助调理脾胃,《伤寒论》曾记载,红茶适合肠胃功能不佳的人,也可以让这类人享受到喝茶的乐趣。尤其适合阳虚的人群。
茶不对“质”:喝不对茶的危害
不同体质的人,饮对适宜的茶,可以调理身体,保健身心,但是如果喝不对茶,则会产生反效果。例如,肠胃差的阳虚体质人群长期饮用绿茶,会刺激肠胃,加重肠胃负担,引发病症;而性温的红茶则不适合火气旺盛的阴虚体质人群,不利于平心降燥。而黄茶、黑茶等富含茶多酚的茶饮,则不适合孕妇等人群,以免影响母体和胎儿。
所以,热爱饮茶的朋友们一定要在日常生活中学会区分自己的体质喝茶叶的茶性,根据具体身体需求,选对茶饮,才能起到保健作用。第二天,我同事顶着“熊猫眼”来上班,“我昨天喝茶喝多了,几乎一晚上没睡着,我再也不乱喝茶了......”
关于喝茶这个问题,你们还有没有像我同事这样类似的经历?
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副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科
主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
副主任医师
咸宁市中心医院 胃肠外科
副主任医师
甘肃省肿瘤医院 胃肠外科