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取消关注西洋参是很常见的一种参类,逢年过节很多人喜欢购买西洋参来送礼,尤其是很多女性和老年人,都喜欢食用西洋参来滋补身体,最常见的就是用西洋参泡水喝。西洋参在很早以前就已经出现在中医的书籍中了,关于西洋参的功效自然也被记录在内。
中医古籍如何记载西洋参
西洋参主要在美国、加拿大等外国生产,因此得名“西洋参”,中医认为西洋参是一味补气的良药。很早以前,中医古籍就对西洋参的功效做了记载,比如清代的《本草从新》中就这样记载西洋参:“补肺降火、生津液、除烦倦,虚而有火者相宜。”而《医学衷中参西录》则是这样记载西洋参的:“能补助气分,并能补益血分。”
到了《本草备要》中的记载,则跟《本草从新》的相同,认为西洋参苦甘涼,味厚气薄,补肺降火、生津液、除烦倦、虚而有火者相宜。此外,《本草再新》中注明了西洋参可以治疗肺火旺、咳嗽痰多、气虚劳伤等症状。
到了当代,西洋参更是备受欢迎,主要是因为西洋参的作用非常多。
西洋参的3个作用
西洋参中含有的主要成分是人参皂苷,其中西洋参皂苷是生理活性最显著的物质,因此,西洋参的作用是非常多的。
首先,西洋参中的皂苷可以增强中枢神经,调节神经功能,起到消除疲劳、静心的作用。因此,如果出现失眠或者饱受烦躁情绪困扰时,可以服用西洋参缓解症状。
其次,西洋参也常被用来预防和治疗心血管疾病。中医认为由于冠心病导致的心慌气短、气阴两虚等症状,通过坚持服用西洋参,症状可以得到有效的缓解,而且西洋参还可以调节血压、强化心肌收缩功能,对于患有高血压、冠心病等疾病的患者来说,西洋参是一种理想的保健用品。
最后,作为一种补气首选中药材,西洋参可以有效提高机体免疫力,食用西洋参可以促进血清蛋白合成,对于免疫力的增强具有重要的意义。
想用好西洋参,还需要做好食用搭配,中医推荐这两种搭配方式。
西洋参的搭配方式
第一是用枸杞和西洋参搭配,两者加在一起泡水喝,可以治疗肝肾阴亏引起的虚劳咳嗽、头晕目眩等症状。枸杞稍带热性,而西洋参稍带凉性,两者搭配刚好抵消,因此保健功效更佳。
第二是黄芪和西洋参搭配,黄芪和西洋参都具有补气补血、提高免疫力的功效,非常适合抵抗力低的人,用黄芪和西洋参一起泡水喝是最简单的方式,可以用来预防感冒。
以上就是关于西洋参的相关介绍,西洋参好处多,你学会怎么吃了吗?
副主任医师
甘肃省肿瘤医院 胃肠外科
皖北煤电集团总医院 胃肠外科
副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科
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武汉市第六医院 胃肠外科
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