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取消关注蜂蜜具有美容养颜、滋阴补肾等功效,逐渐成为大家的养生佳品。但是,在一些糖尿病友中,蜂蜜可以降血糖的说法却广为流传。
这这这不是犯了常识性的错误?蜂蜜是甜的,怎么还会降血糖呢?
到底是真是假?来跟小九一探究竟:
蜂蜜真的可以降血糖吗?
聊城市第二人民医院内分泌科主治医师董清医生称,不主张糖尿病患者食用蜂蜜。
蜂蜜的功效再多,它也是一种糖,吃多了会升高血压。
蜂蜜中80%以上的成分都是糖,每100克蜂蜜碳水化合物中含有葡萄糖约35克,果糖40克,蔗糖2克,糊精约1克。
其中,葡萄糖和果糖都属于单糖,被人体摄入之后不用经过消化就可以直接被吸收入血,使血糖升高。因此,糖尿病患者食用蜂蜜之后,血糖会迅速升高,危害健康。
虽然不主张糖尿病患者过量食用蜂蜜,但是血糖控制得好的糖友,还是可以适当食用蜂蜜的,注意是适当,千万别吃太多。
糖尿病人饮食常见的误区
节制饮食对糖尿病患者来说十分重要,血糖的控制,离不开糖友的自律和对自我健康的管理。除了前面所说的“蜂蜜可以降血糖”的说法,在糖友中,还流传着各种关于控制血糖的谣言。
比如说,“无糖食品不会影响血糖”、“多吃杂粮素食降血糖”、“降糖药能解决一切问题”、“常吃保白米饭会诱发糖尿病”、“糖尿病患者要控制饮水”、“血糖控制得越低越好”等等。这些关于糖尿病饮食的误区,你了解吗?今天小九就来跟大家讲讲几个常见的误区:
误区一:无糖食品不会影响血糖
有的糖尿病患者为了控制血糖,会选择吃一些“无糖饼干”“无糖饮料”,以为这样就可以减少糖分的摄入,安安心心大吃大喝了。事实上,市面上所号称的“无糖饼干”“无糖饮料”等,即使不含蔗糖,也会加入替代蔗糖的阿斯巴甜、木糖醇等甜味剂,这些甜味剂本身也是不健康的。
误区二:多吃杂粮素食降血糖
有的糖尿病人听说多吃杂粮和粗粮可以控制血糖的上升速度,于是顿顿都吃杂粮素食,从而减少了米饭等主食的摄入量。虽然杂粮和粗粮确实能减缓机体对葡萄糖的吸收,但是吃多了也会增加胃肠道的负担,影响其对蛋白质和一些微量营养素的吸收,长期下去会造成营养不良,不利于身体健康。
误区三:降糖药能解决一切问题
降糖药不是万能的,按时服用降糖药,不代表就可以放松饮食调理。糖尿病的治疗是综合性的,药物治疗是前提和基础,但是如果糖尿病人随意吃,很可能会造成药性失效,适得其反。因此,对于糖尿病人来说,胰岛素剂量的调整必须在饮食控制的基础上进行。否则,吃再多的降糖药,也无济于事。
糖尿病人饮食注意事项
糖尿病人的一日三餐该怎么吃呢?需要注意些什么呢?
第一,饮食应定时、定量,合理加餐,吃饭时要细嚼慢咽。
第二,每天要均衡的摄入各类食物。
第三,尽量选择是用升糖指数低的水果、蔬菜。如白菜、黄瓜、茄子、青椒、菠菜、四季豆等等。
糖尿病是一种慢性疾病,需要经过长期的治疗和调理。对此,糖尿病人不要急于求成,一定要做到自律,相信自己可以控制血糖,恢复健康。切勿因为一时的口快,而使血糖突然升高或者突然降低,造成血糖波动。否则,危害的将会是自己的生命。
参考文献:
1、《看清糖尿病7大误区 靠谱生活需“辨证施膳”》.北京青年报. 2017-11-20
2、《常吃白米饭会诱发糖尿病?这些误区不要信》.人民网. 2018-11-09
3、《三类人慎吃蜂蜜》.生命时报 .2018-11-20
4、《关于糖尿病的几个冷知识:原来粗粮不一定降血糖》.北京青年报. 2019-09-11
主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
广东省中医院 胃肠外科
主任医师
温州医科大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
武汉市第六医院 胃肠外科
主任医师
乐清市人民医院 胃肠外科