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大闸蟹再成通缉犯,大闸蟹怎么做最好吃?

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2019-07-10 10:02:4739健康网

  美国大闸蟹再成通缉犯,中国网友:欢迎来中国!

  据《世界日报》报道,美国纽约州环境保护厅近日警告大闸蟹入侵纽约州哈德逊河水域,呼吁民众一旦发现应立即举报,捕捉后用酒精浸泡或冷冻收藏,切勿到河边放生,确保该物种不会在纽约州水域造成不良影响。

大闸蟹怎么做最好吃?

  由于大闸蟹比蓝蟹生存能力强,且生性好斗,专吃水草及鱼卵,在哈德逊河内没有天敌,对水域生态平衡恐造成威胁,而且大闸蟹常聚居排水口,易造成堵塞,导致其他损失。

  报道指出,大闸蟹被列为“世界百大外来入侵物种”,联邦海关和边境保护局表示,私运或携带大闸蟹入境均属非法行为,但海关不时仍查获民众将大闸蟹包裹伪装成衣饰鞋子运送入境,一经发现将全部没收销毁,违者将面临最高1万美元的罚款。

  看到美国人如此不待见大闸蟹,中国网友一个个的都按奈不住心中的心情了,有的网友说:我的筷子按捺不住了。还有网友说:大闸蟹欢迎来中国啊!

  大闸蟹的营养价值

  说到大闸蟹,我大华夏人民果然第一反应还是想到吃啊,当然,这也因为大闸蟹确实是很好食材,不但美味,还有很多的保健效果。

  据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折过敏皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。

  现代研究发现,蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

  但是螃蟹性寒,脾胃虚寒和皮肤病患者要少吃。还有,吃螃蟹一定要掌握正确的食用方法,去除不可食用部分,以免发生中毒。

  下一页:除了清蒸,大闸蟹还可以这样吃

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