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取消关注现在大家的生活条件普遍都比较好,日常的饮食条件也变得越来越好,经常性会吃一些过于油腻、重口味的食物,这样一来会给身体带来较大的负担。
所以现在吃粗粮成为了一种“潮流”,它可以给身体带来不少的好处,并且可以起到一定的减肥作用。吃粗粮具体还会带来哪些好处呢?一起来看!
吃粗粮的好处有哪些?
1、补充维生素B1
维生素B1是一种水溶性的维生素,它的主要作用是作为辅酶参与代谢。而我们的身体无时无刻都在进行新陈代谢,人体的热量来源主要是糖类的代谢过程,在这个过程中,维生素B1是不可或缺的,有了这个维生素之后才可以顺利地进行代谢。
除了可以促进代谢以外,维生素B1还可以提高人的食欲和消化,对于维护神经功能有着不错的效果。当体内缺乏维生素B1的时候,很可能会出现热能代谢不完全的情况。这样一来很容易会在体内产生丙酮酸等物质,这些物质会伤害我们的大脑、神经以及心脏器官。
2、降血压血脂
粗粮内含有丰富的膳食纤维,可以起到降血压血脂以及预防中风的作用。普通食物在食用之后会转换成葡萄糖进入体内,血糖指数也会因此而快速的升高。
而粗粮就不会有这个现象,在食用粗粮之后,血糖指数相对会比较平稳。糖尿病患者非常适合吃粗粮,不仅血糖能得到控制,血脂的代谢也会变得正常一些。
3、预防衰老
粗粮内含有的微量元素非常丰富,可以有效清除体内多余的自由基,平衡体内的环境,对于预防衰老、皮肤干燥以及青春痘都有不错的效果。除此之外,粗粮内含有丰富的膳食纤维,可以起到通便、减肥的效果,对于身体健康而言,非常的不错。
吃粗粮要注意哪些问题?
粗粮会给身体带来不少的好处,但是在吃粗粮的时候,也有不少的注意事项,具体有哪些呢?
首先,不要过量食用粗粮,或是日常的主食都吃粗粮。要精粮和粗粮一起搭配食用,过量食用粗粮,反而会影响我们的消化功能,很可能会引起肠道堵塞,导致便秘、脱水等一系列症状发生。
其次,在吃完粗粮之后,要多喝水。因为粗粮内含有较多的膳食纤维,需要足够的水分才能保证胃肠道的正常消化,在水分摄入不足的时候很可能会导致消化不良等症状的出现。
还有就是胃肠道功能比较差的人群,是不建议吃粗粮的。对于这类人群而言,吃粗粮会给胃肠道带来较大的负担,起到适得其反的效果。
安徽医科大学第一附属医院(长江路) 胃肠外科
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武汉市第六医院 胃肠外科
主任医师
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副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科
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