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常用贵细中药之贮藏养护

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2008-07-21 18:53:0039健康网社区

  藏红花

  藏红花易失油变色并干枯失去润泽。可装入棕色小瓶或有盖瓷盅内封口后置阴凉干燥处,并注意防虫结串。

  藏红花原产于欧洲的西班牙、希腊等地区,故此又名番红花。

  海马、海龙、海参、海星、燕窝

  此五味海药易变潮生虫发霉或日久空壳。故宜将晒干或烘干的海马、海龙、海参、海星、燕窝装入有盖瓷盅内密封后置阴凉干燥处。定时检查,海产品含钠盐,潮湿即晾晒。防虫可加几粒八角或花椒,防霉加干燥剂如石灰块炒米等。

  燕窝为雨燕科金丝燕属的几种燕类的唾液,分泌凝结于崖洞石壁等处所形成的巢窝,产于印度与南亚群岛。富含蛋白质、维生素与多种微量元素,确为一种高级营养补品,尤适宜于年老体弱者。  8.田七、天麻  两味药易遭虫蛀和霉变,可装入干燥玻璃瓶或搪瓷盅内,加入炒米面及八角以防霉防虫,加盖封口存之。春夏霉雨天气候湿热,应做到勤检查,若受潮发霉虫蛀,可置于阳光下曝晒,敲、撞、刷以消虫除霉,而切制成薄片的天麻则不宜。  9.冬虫草、银耳  此两味皆易生虫发霉,主要虫害是谷蛀虫和花斑皮虫,盛于有盖陶瓷盅或广口磨口瓶中,底部放入炒米防潮,并放两粒八角。银耳多者可放入石灰缸。银耳最怕受潮发霉走味变质变酸,忌硫磺熏。  银耳又名白木耳,干燥后以黄色为佳。性平,味甘。功能滋阴润肺,生津,止咳止血。银耳人们常作食用补养品,用其制成各种美味靓汤菜肴及炖品供膳食,不温不燥,老幼皆宜。

  总之,中药与贵细药的储藏养护是讲究科学的,要掌握规律,尤其注重于“勤”、“早”两字,要科学管护,勤以检查早处置。

  中药的大敌主要是虫害与霉变,害虫的生活习性是:喜温、怕热、怕冷、怕干、怕净;因此要做到:一净、二燥、三通风、四冷藏(5℃以下),一般的害虫即可死亡。五曝晒或烘干45℃以上,不耐高温者则不宜此法。其中也有利用以药养药或以药克虫的方法,如大茴香、川椒、吴茱萸、干姜等,以预防虫害效果颇好,实践证明不会影响降低药效。

  勤检查,在害虫霉菌孳生季节,春夏每星期应检查1次,发现问题及早处理,消灭霉虫于萌芽状态之中,防范未然,以达到保质保效之目的。

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