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取消关注日常的饮食习惯和我们的健康状况有很大的关系,然而,在生活中,大多人只看重早餐和午餐,而忽略了晚餐的重要性,甚至有人拒绝食用晚餐。但要知道,晚餐同样也是一日三餐中很重要的一餐,晚餐吃得健康,对于身体而言是有非常多的好处的。那么在晚餐的时候,吃什么食物最好呢?
首先是豆类。
食用豆制品可以帮助增强饱腹感,在晚餐的时候食用非常的适合,特别是一些想要减肥的人群。在晚餐的时候吃豆制品可以帮助去除腹部的脂肪。因为豆制品内所含有的可溶性膳食纤维含量很丰富,每天坚持吃豆制品,可以有效的降低腹部的脂肪。有些人可能在晚餐的时候吃豆类会胀气,那么就建议在中餐的时候食用。
其次是蔬菜。
在晚餐的时候,不建议选择过于油腻的食物。要选择一些清淡易消化的食物,这些食物不容易在体内囤积成脂肪,可以避免身体发胖。而蔬菜就是最好的选择,不仅清淡不油腻,而且还含有丰富的膳食纤维和其余的营养物质,是当下不少人士的养生“伴侣”。
3、主食不可少。
在晚餐的时候,也是需要吃主食的。面食和米饭都是可以的,但是建议还是要选择易消化的稀饭,对于身体是比较有好处的。就是晚餐的主食量可以适当的减少,男性可以食用2两左右的主食,而女性则在1两左右即可,这个量已经足够满足身体对于热量的需求了。
4、多吃纤维丰富的食物。
在晚餐的时候可以多吃一些纤维含量丰富的食物,如蔬菜、粗粮,都是不错的选择。在晚餐的时候吃这些食物可以促进肠胃的蠕动,并且会让饱腹感增加,可以有效的减少进食量,也可以让身体的消化能力变好。
除了食物上的选择之外,晚餐其实也有很多的注意事项。具体有哪些呢,不妨参考一下以下3大标准。
1、不要吃的过饱
不少研究已经表示,吃得少会更有利于健康,尤其是在晚餐。晚餐吃得过饱的话,会导致肠胃的负担加重,诱发肠胃疾病,而且在晚上的时候,我们的活动量会小很多,能量消耗的也比较少,发胖的机会也会大大增加。所以晚餐的话不要吃的太饱,吃的太饱还会让胆固醇升高,长期如此的话会诱发动脉硬化的发生,除此之外,也会给患上糖尿病埋下祸根。
2、不要吃得太晚
有些家庭的晚餐都会在8,9点的时候吃,甚至会更晚。这样吃晚餐其实是很不健康的,晚餐尽量要在每天的7点之前。尽量不要超过8点,在8点之后是不建议再吃东西的。晚餐吃得太晚的话,会导致入睡的时候食物还没有消化完,在睡眠状态下血液的流动速度是比较慢的,在无形之中会增加患上尿道结石的风险。
3、不要吃过多的肉类
患有三高的人群和日常的饮食太过丰盛是有很大关系的,这类人群多数在日常都很喜欢吃肉。肉类的营养很高,但是却不建议在晚餐过多地食用。因为,在晚上吃会导致体内的胆固醇升高,时间久了很容易会导致都动脉硬化等其余疾病地发生。
主任医师
郑州大学第一附属医院 胃肠外科
主任医师
乐清市人民医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科
皖北煤电集团总医院 胃肠外科
副主任医师
甘肃省肿瘤医院 胃肠外科