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取消关注现在忙碌的工作节奏使人们的饮食基本都在外解决,而餐馆的食物一般口味都较重,很多人不知道重口味饮食会对健康有很大的坏处,本文就来认识一下吧。
重口味饮食的坏处
1、增加乳腺癌患病概率
重口味分为很多种,太能吃咸太能吃甜或者吃东西太辣都属于重口味。在生活中如果甜食摄入的比较多会增加患乳腺癌的概率,因为人体摄入糖分过多会直接导致胰岛素分泌过多,而乳腺癌早期需要大量胰岛素。
可见,吃甜食会给乳腺癌细胞生长创造条件,也会增加患病概率。
2、胆结石
吃甜食太多会增加患胆结石的概率。因为人体摄入太多的糖分会刺激分泌胰岛素,这样就会导致胆固醇以及胆汁酸代谢出现紊乱,也会导致胆结石出现。
3、肝、肾脏疾病
如果在饮食上摄入太多盐分,会增加尿液当中蛋白质的含量,而这种情况很容易导致出现肾脏功能问题。
4、骨质疏松以及肾结石
如果平常吃东西太咸,身体在排出钠元素的时候也会带走一部分的钙元素,导致尿钙水平升高。当身体流失大量的钙元素之后就会导致骨骼变薄,严重的还会引发骨质疏松,在老年人身上这种情况后果更加严重,会增加骨折的概率。
此外,尿液当中的钙元素增加也会增加肾结石的患病概率。
5、高血压以及心脑血管疾病
食盐的主要化学成分是氯化钠,当身体内摄入大量的钠离子,会导致肾上腺跟脑组织释放一种会让细胞兴奋的物质,人很容易激动,血压也容易升高,而血压升高是导致心血管疾病出现的罪魁祸首。
6、胃癌
有一项针对七千名胃癌患者进行的研究,发现有高达四分之一的患者食盐食用量比较多。因此得出,长期使用较多钠元素可能会增加患胃癌的概率。
改善重口味饮食习惯的方法
1、有意识进行
改变重口味饮食习惯首先要将这种想法植入到自己的大脑当中,循序渐进地降低食盐摄入量,最好不要突然改变,给自己制定一个目标,每天减少一定食盐量。
2、早餐多吃不加盐的食物
在早餐当中可以适当喝一些牛奶和豆浆,此外也可以多吃一些不加盐的馒头或者面包。中午用餐上也要减少食盐摄入,比如适当多吃一些甘薯不仅可以减少食盐摄入,还可以增加钾元素摄入。
3、少吃咸菜以及含盐量多的食物
咸菜以及各种腌制品熏肉等都要少吃,这些食物的含盐量非常高,适当多吃一些蔬菜跟水果,豆类食物当中含有较多的钾元素可以适当多吃,香蕉跟苹果含有的钾元素也较多也可以适当多吃,可以帮助调节内分泌平衡。
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
郑州大学第一附属医院 胃肠外科
副主任医师
广东省中医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科