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取消关注眼下中秋刚刚过完,正是莲藕的上市季节,不少“爱藕”人士可以乘此机会好好享受莲藕的美味,的确莲藕口感脆甜,加工简单,而且营养十分丰富,最重要的长期食用莲藕还有一些你意想不到的好处。
好处一,帮助睡眠
睡眠质量一直是现代人们所缺乏的,相对于西药的安眠药,莲藕的安眠作用更加温和且有效,中医上,莲藕具有安神清心的效果,所以在晚饭偶尔摄入一定量的莲藕,可以有助于提高睡眠质量,帮助人们更快的进入睡眠。
好处二,对皮肤好
莲藕具有很好的“降火”功效,人们在经历了一天干燥上火的工作状态之后,心火特别旺盛的时候,莲藕是一种天然的降火食材,可以很好的缓解人们上火状态,特别是饮食过于辛辣的人们,脸上痘痘较多者都应该多吃莲藕,可以避免上火带来的一系列皮肤问题。
好处三,减肥
莲藕含有的能量其实非常低,而且其具有很好的饱腹感,适量的食用莲藕,其能效要远远低于脂肪和糖类,因此吃莲藕没必要担心肥胖,加上莲藕之中的大量纤维素可以刺激人体的肠胃,促进肠胃蠕动速度,减少食材在胃肠道停留时间,从而减少了过度的吸收,也有利于控制体重。
好处四,有利于脑部的发育
现代研究指出,多出莲藕,对于大脑的发育以及维护有很重要的作用,可以延缓大脑的衰老以及退化情况,自然也能预防老年痴呆,对于小孩子来说,多吃莲藕,也有利于大脑的发育。
莲藕的禁忌
莲藕虽然好处多,但是也是有其相应的禁忌的,特别是对于一些人群,如果吃错了莲藕,那么坏处还是很多的。
禁忌一,脾胃虚寒,容易拉肚子者
莲藕本来就属于寒性食品,如果脾胃虚寒的人吃了,可能会加重病症,另外肠道不好的人不宜吃生藕,避免胃肠道受到刺激,产生严重的腹泻或者跟严重的情况。
禁忌二,大豆莲藕不能搭配
大豆含有比较丰富的铁元素,而莲藕含有较多的纤维素,铁元素与纤维素在人体内会发生反应,从而影响到铁元素的吸收。因此为了让营养素能够得到充分的利用,我们应该懂得莲藕的正确搭配方法。
莲藕是一种美味的食材,同时,它也是一位中草药,在中医上,莲藕也是能够作为一种药材存在的,所以它也是有一定的副作用的,我们在食用莲藕的时候,最好要彻底煮熟,并且懂得莲藕的正确搭配,如果身体有不适宜食用莲藕的情况,在吃莲藕之前需要咨询医师。
安徽医科大学第一附属医院(长江路) 胃肠外科
副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
皖北煤电集团总医院 胃肠外科
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