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取消关注我们从一日三餐当中获取营养物质,因此每一餐都不能忽视,近些年来,因为早上仓促上班将就吃饭,中午上班应付解决,对一次三餐的关注度就放在晚餐上,那么吃晚餐要注意什么,又该怎么吃才是健康的晚餐呢?
吃晚餐要注意的内容
1、选准晚餐时间
晚餐的最佳时间应该是在晚上六点左右,而且要注意在吃过晚餐之后的四个小时之内不要马上睡觉,而且晚餐只有吃的少才可以睡的香,具体晚餐吃多少还需要根据每个人的情况来判断,只要觉得不饿就刚刚好,千万不要吃饱,这样在睡觉之前就可以将食物充分消化,不至于造成营养堆积导致肥胖。
2、晚餐远离油腻食物
很多人觉得早餐跟中餐都是应付,晚上就会准备的非常丰盛,但是不管如何都不要让油腻的食物上晚餐桌,因为油腻的食物对健康伤害很大,还含有很多油炸食物,此外还有一些油腻的动物内脏,这些食物在使用之后本身就会增加肠胃的工作负担,而晚上身体各个器官也开始休息,这样会刺激到神经终审会影响到睡眠质量,对身体可谓是百害无一利,尤其是对于三高患者更加要控制晚餐远离油腻食物。
3、晚餐远离胀气食物
有些食物在消化的过程当中会产生气体,因此称之为胀气食物,会导致腹胀,比如豆类白菜以及洋葱香蕉等等,而如果肠胃胀气不仅会影响晚上的睡眠质量,还会导致肠胃出现不适感,因此晚餐也要远离这类食物。
4、肝火旺晚餐不喝牛奶
牛奶可以帮助提高睡眠质量,因此很多人都会在晚餐来杯牛奶,或者干脆将晚餐安排成牛奶面包,殊不知牛奶虽好但是肝火旺盛的人要少喝,因为牛奶不利于夜间排毒,容易上火,还会导致人口干舌燥也会影响到睡眠质量。
5、晚餐禁止甜品
很多人都喜欢在闲下来适量来点甜品,觉得非常舒服惬意,但是甜腻的食物很容易增加肠胃的工作负担,而且甜品在分解不完全的状况之下还会转化成脂肪导致肥胖,并诱发心血管疾病出现。
健康晚餐的三个标准
1、简单定量
相比早餐跟午餐,其中晚餐要更加简单,而且晚上给人体提供的能量最好不要超过一天的百分之三十,因此晚餐一定要定量,而且在食物的选择上也要尽量考虑利于消化的食物,比如含纤维以及碳水化合物多的食物。
2、清淡低脂
晚餐一定要清淡,要多选择脂肪含量少容易消化的食物,否则会导致营养过剩让脂肪在身体内堆积导致肥胖出现。
3、素食更健康
晚餐最好偏素食,多吃一些新鲜蔬菜,少吃蛋白质以及脂肪含量多的食物,否则会加重消化器官的负担。
安徽医科大学第一附属医院(长江路) 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
主任医师
郑州大学第一附属医院 胃肠外科
副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科