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首页 > 饮食 > 秋季饮食

秋天吃银耳莲子汤好吗?银耳汤什么时候喝最好?

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2018-09-14 16:21:26爱秀美

  秋天吃银耳莲子汤好吗?

  可以吃,吃银耳汤是不分时间季节的,因为银耳一年四季都有,煮成汤是可以的,炒菜的也是可以的。银耳的作用也是很大的,对于心脑血管疾病有很好的治疗作用。

  1、脾虚的人,不管大便是否通畅,便出来总不太成型,即中医中的便溏。这种人适合吃银耳莲子羹,健脾补心气。

  2、这种搭配适合大便秘结,喉咙经常痛的人。但是如果痰很多的时候不要用百合,否则会起反作用。

  3、银耳性平,味甘、淡、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

  4、长期服用可以润肤,祛斑,而且还能给皮肤细胞提供充足的养分,防止皮肤老化,有很好的预防粉刺和消除痘印的功效。不过寒性体质者不宜长期服用。外感风寒、出血症糖尿病患者慎用。

  5、银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

  6、进入秋季后,人容易出现阴虚肺燥的情况,胃肠蠕动缓慢的人很易发生便秘。因此,建议大家多吃滋阴润燥、补脾健胃的食品。

  7、秋天是非常适合吃银耳莲子汤的,因为秋天宜吃润肺生津,滋阴润燥的食物,而银耳莲子汤性平,味甘、淡、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

  8、长期服用可以润肤,祛斑,而且还能给皮肤细胞提供充足的养分,防止皮肤老化,有很好的预防粉刺和消除痘印的功效。而且莲子具有安神凝气、健脾止泻的作用,对于食欲不振、失眠等症状十分有效。

  银耳汤什么时候喝最好?

  一般是每个季节都可以喝,但是每天的最好是下午喝是最好的,空腹喝胃部还是会有不舒服的,银耳也不能喝多,喝多了还是会有影响的。

  1、从季节上来看,每个季节都是可以喝银耳汤的。春天喝银耳汤,可以发挥银耳汤清肺、润肺的功效;夏天喝银耳汤可以发挥银耳汤下火、降火的功效;秋天和冬天比较寒冷,而银耳属于寒性食物,因此最好不要多喝。

  2、从时间上来看,下午喝银耳汤最好。早上空腹不适合吃甜食,晚上吃容易发胖,下午吃容易消化,是最好的。

  3、由于夏天白天阳气浮于体表,而到了晚上阳气有所内敛,因此夏天的晚上反而是一天中胃口比较好的,如果白天没吃饭此时就很容易造成多食,而羹剂的特点是水分比较多,容易饱腹,实质的量却不多,因此这个时候喝银耳汤是比较好的。

  4、还有一点,银耳味甘,故而入脾经,健脾胃,但是中医还有个特点就是颜色来辨食性,银耳是白色的,中医认为,白色食物归入肺经,故而银耳还有润肺的功效,肺经的工作时间是凌晨1-3点丑时,因此在晚上吃一点润肺的银耳汤,一边休整一边食疗润肺效果是比较好的,还能防止晚上多食,一举两得。

  5、在一天中,一般是午后喝最好,这个时期是人体最疲乏的时候,身体细胞又处于最为活跃的状态,适当喝一些银耳汤能够舒缓精神,并使细胞充分吸收银耳汤中的养分。

  6、不过,在夏季的晚上,也是十分适合喝银耳汤的,能够使身体得到最大的放松,更有助于进入睡眠。

  7、银耳汤每次喝一碗就好了,就是我们用来装饭的碗,长期坚持下来能够起到很好的养生保健效果。

  8、银耳必须要煮软烂食用,煮出来的银耳如果是脆的,则说明胶质还没有被煮出来,是不利于身体健康的,并且也不宜消化。

牛建海主任医师消化内科 保定市第一中医院  三级甲等
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