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取消关注黄芪在我们生活中是一种常见、用途非常广泛的中药材,很多人都知道黄芪具有保健养生效果,随着人们的养生意识日益增强,于是很多人热衷于用服用黄芪,由于黄芪有很多功效与作用,而且价格便宜,受到人们的喜爱,也常被用作补气血的药。适当吃一些黄芪可以增强人体免疫力,还有保护血管等功效,那么黄芪对人有哪些好处呢?怎么食用黄芪才是最好的呢?
食用黄芪的好处:
1、强身健体
研究发现,黄芪富含多糖,可以升高人体红细胞比容,增加血红蛋白含量,这对于血虚的人可以强身健体,增强人体的免疫力、耐缺氧能力和应激能力,还能增强人的体力。
2、预防疾病
研究发现,黄芪中含有皂素、多糖、氨基酸、硒、锌等多样微量元素,可以增强人体免疫能力,还有抵抗外来细菌入侵人体的作用,如果在流感高发季节,适当用黄芪泡水喝,可以有效预防身体出现感冒症状。
3、护心血管系统
黄芪可以增强人体器官的耐缺氧和应激能力,可以强心、抵抗心律失常和保护心血管的作用。因此,患有心脏病、心绞痛的人群,可以适当食用黄芪,可以使心绞痛等症状有效缓解。
4、保护肝脏
黄芪可以降低肝脏的损伤,预防肝糖原减少,促进肝脏蛋白质更新,尤其是慢性乙肝病人,由于细胞免疫功能紊乱,黄芪可以使患者恢复正常的免疫功能,提高清理病毒的能力,因此黄芪还有利于保护肝脏。
5、调节血压
黄芪具有双向调节血压的作用,不仅可以帮助高血压患者降低血压,还能对低血压患者有升高血压的作用,因此黄芪有利于保持血压稳定。
黄芪的常见吃法介绍:
1、黄芪泡水
可以用5-10克的黄芪片用开水冲泡,盖上杯盖大概泡十分钟左右就可饮用,可以反复冲泡。黄芪泡水喝是最常见的吃法,气虚的人可以常喝黄芪泡水,既方便又能发挥黄芪的作用,即使是忙碌的办公室白领也能简单地喝上一杯黄芪水,还能根据自己的喜好和体质加一些其他药材一起泡水,比如黄芪加红枣或枸杞一起泡水,不仅补气益血,还能养颜美容。
2、黄芪煲汤
有些人不喜欢黄芪直接泡水的味道,那也可以选择用黄芪煲汤,常见的有黄芪乌鸡汤、黄芪乳鸽汤等,可以滋补气血,增强体力,女性常喝还能使皮肤滋润有光泽。
3、黄芪煲粥
黄芪还可以用来煲粥,黄芪山药粥可以补气益脾;黄芪党参粥可以补正气、抗衰老、增强食欲等。
总之,黄芪作用很多,每个人都可以根据自己的身体状况加入一些相关药物,只要运用得当,都能收到良好的效果。
副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
甘肃省肿瘤医院 胃肠外科
主任医师
郑州大学第一附属医院 胃肠外科
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