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取消关注很多人都不知道晚餐该怎么吃?吃什么?本文就来为各位一一介绍。
晚餐最好吃些什么:
1、清淡食物:一般来说,我们在早上到下午的这段时间已经进食了大量食物,它们大都含有丰富的能量物质且足够支撑我们度过大半个白天的学习与工作时间,因此 ,晚餐我们应该吃些比较清淡的食物,脂肪较少的食物优先选择。这样可以有效防止营养过剩使得消耗不掉的脂肪在体内堆积,从而造成肥胖,影响到我们的身体健康。比如,我们可以选择面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘等等作为晚餐。
2、易消化食物:晚餐是最接近睡眠时间的一餐,故不宜进食难以消化的食物,并且,最好不要吃宵夜。比如,我们可以吃些米粥,米粥能够有助于人体消化与吸收。人们喝过米粥后,睡觉前不会有过于饱滞的感觉,使人的肠胃没有过多的负担,更加容易入睡。所以,米粥是晚餐的首选。
3、含纤维多的食物:我国的传统饮食结构以谷物类作为主食,谷物类含有较多的膳食纤维,可以为我们补充适量的营养。那么,晚餐的主食就可以稀食为主并配上两种以上的蔬菜,比如选择清蒸鲫鱼搭配上凉拌芹菜和一碗稀米粥。
以上三种是晚餐应该食用的食物,简而言之就是要奉行“早上吃的像皇上,中午吃的像平民,晚餐吃的像乞丐”这一原则进行三餐的选择。下面我们就要来讲一讲晚上进食的注意事项。
晚上进食的注意事项有以下:
1、晚上不易吃重口味食物:重口味食物所含盐分较多,在深夜或临睡前食用这一类食物,摄入的盐分会偏多,容易导致细胞出现脱水情况,进而使尿量增多,这易使得我们在睡梦中被尿憋醒去上厕所,而影响到睡眠质量。
2、晚上不宜吃甜品:很多人都喜欢在晚饭后进食甜点,但这是个不好的习惯。这是因为当人体处于休息状态时,身体的消化系统不活跃,饭后甜点中所含的糖分不易被消化会转化为脂肪积聚在体内,从而导致肥胖。另外,一直有饭后吃甜点习惯的人甚至可能会诱发心血管疾病。因此,我们应该克制好自己,饭后不吃甜点。
3、晚上不宜吃胀气、高钙食物:豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等这类食物在消化过程中可能会产生大量气体,晚上食用不仅易使肠胃有不适感,而且易影响人们的睡眠,因此,晚上应该尽量避免食用此类食物。
主任医师
武汉市第六医院 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
甘肃省肿瘤医院 胃肠外科
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暨南大学附属第一医院 胃肠外科
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武汉大学人民医院 胃肠外科
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