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家常豆腐做法是怎样的

2018-08-30 10:47:3539健康网A+

  豆腐是我们生活中很常见的一种食物,对于豆腐相信大家并不陌生,可以做成各种各样的美食,对于我们的身体也有着很多的好处,所以说使很多人都关心它的做法,其实对于豆腐不只是有家常做法,还有着其他的一些做法,那么家常豆腐做法是怎样的呢?

  家常豆腐做法是怎样的

  家常豆腐的做法是非常简单的,主要是用到了豆腐、青蒜猪油豆瓣辣酱料酒以及味精等,先把豆腐切成对角的三角形,厚一厘米的片状,并使用平盘装好,撒上适量的盐进行腌制并沥去水分,猪肉切成末状,大蒜是段状,而豆瓣辣酱也是发剁碎的,把猪油烧热后放入豆腐,当两面都煎黄之后取出来,再把油烧热后放猪肉末翻炒,烹料酒以及加入适量的豆瓣辣酱并炒香,再加入适量的盐、豆腐以及汤与味精,焖其入味并收干汁,放适量的香油与大蒜,装到盘子里面就可以了。要注意水不可以放太少,鸡精可以适当的多放一些,豆腐要使用慢火烧透可以入味。

  松花豆腐的做法也是很简单的,主要是用到了豆腐、皮蛋苹果粒、白糖以及上汤与其他的调料,先豆腐清洗干净后放到上汤里面,煮上十分钟的时间取出隔去水分,再切成小块放到盘子上面,皮蛋皮要去掉并切成粗粒,使用糖进行搅拌均匀,与苹果粒一起加到豆腐上面,把调料调成汁并在皮蛋豆腐上面进行均匀的浇上就可以了。

  家常豆腐做法是怎样的呢?大多数的人都是非常喜欢吃豆腐的,我们都知道豆腐有着很多种做法,所以说喜欢吃豆腐的话,可以在家里面自己尝试着做各种各样的豆腐美食,在以上的内容中为大家介绍了家常豆腐以及松花豆腐的做法,希望能帮到大家。



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