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取消关注人们对于饮食都是非常重视的,每天的时候都在与各种食物打交道,五谷杂粮是必不可少的,五谷杂粮有着非常高的营养价值,也可以更好的帮助我们身体的运作,更重要的是对于我们的五脏六腑有着很好的养生保健作用,那么五谷杂粮养生配方是怎样的呢?
五谷杂粮养生配方是怎样的
每种食物都有着很高的营养价值,与其进行搭配之后会有着更好的养生作用,五谷杂粮也是不例外的,煮白米饭或者是白米粥的时候,可以加入适量的糙米、小米、玉米或者是豆类来一起煮,使用大米来熬成粥的时候,可以放入适量的甘薯、山药、花生或者是绿豆等进行搭配,这样会有着更好的养生作用。
如果使用比较粗硬的粗杂粮直接熬煮成粥,如玉米、黑米、燕麦、红豆、高梁、荞麦或者是黑米等,这样可以使口感有着很好的改善作用。使用粗粮、杂豆以及薯类来代替米、面等主食,玉米、豆粥或者是土豆甘薯在每个星期的时候可分为三次是最好的。做面食的时候,如花卷、馒头、面皮或者是大饼的时候,在面粉里面放入适量的全麦粉、豆粉、玉米粉或者是荞麦粉,但是一定要注意控制好比例,最高的比例要控制在一比一。另外还要注意做好荤菜配粗粮的食用,使身体对于饮食做到平衡膳食,吃过多粗粮也会引起营养不良的,因此搭配是非常重要的。
五谷杂粮养生配方是怎样的呢?对于每一种食物只要与其他的食物进行搭配之后,才能起到更好的养生作用,但并不是可以随意搭配的,尤其是对于五谷杂粮,要想起到养生的作用,是有很多细节需要注意的,以上有介绍,希望能帮到大家。
主任医师
郑州大学第一附属医院 胃肠外科
副主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
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温州医科大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
广东省中医院 胃肠外科
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中山大学附属第一医院 胃肠外科
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