冬瓜炖排骨的做法是怎样的

　　相信大家都是吃过排骨的，排骨的做法是多种多样的，一般情况下会采取红烧的做法，也有糖醋域者是清炖等多种做法，不过这样容易缺乏一些营养，体质比较虚弱的人可以吃些冬瓜炖排骨，有着滋补的作用并用做法很简单，那么冬瓜炖排骨的做法是怎样的呢?

　　冬瓜炖排骨的做法是怎样的

　　先要把排骨切成段状，再用清水进行浸泡片刻，冬瓜要切成小块状备用，姜要切成片状备用，在锅里面加入适量的水，没过排骨就可以了，把排骨放进去并煮出血水之后捞出来，使用清水进行清洗干净，放到小罐子里面，再把冬瓜、八角、姜片一起放进去，并加入适量的温水，可根据自己的口味放入适量的盐，把盖子盖上之后就可以蒸锅隔水炖了，大约需要半小时的时间就可以了，不过时间越长会越好。

　　冬瓜炖排骨的作用是什么

　　冬瓜炖排骨有着很好的利尿消肿的作用，冬瓜里面含有了比较多的维生素C，并且也含有了很高的钾盐，而钠盐的成分是比较低的，对于浮肿、肾病病以及高血压的患者来讲是可以适当的多吃一些的，有着很好的消肿但是不伤正气的作用。另外还有很好的减肥作用，冬瓜里面含有了丙醇二酸，可很好的抑制糖类转化为脂肪的作用，再加上冬瓜不含脂肪，热量并不高，对于人们身体发胖是有防止作用的，还有利于体形的健美。

　　冬瓜炖排骨的做法是怎样的呢?关于冬瓜炖排骨相信大家也并不陌生，在我们的生活中是经常食用的一道菜品，有着利尿消肿以及减肥的作用，并且冬瓜炖排骨的做法也是非常简单的，在以上进行了详细的介绍，希望能帮到大家。