黄花鱼的家常做法是怎样的

　　黄花鱼是我们生活中很常见的一种食物，有着很多的营养成分，对我们的身体也起到了很多的好处，不过并不是适合所有的人来食用的，因此大家要根据自身的情况来进食，关于黄花鱼的做法是有很多种的，那么黄花鱼的家常做法是怎样的呢?

　　黄花鱼的家常做法是怎样的

　　想做清蒸黄花鱼的话，要把黄花鱼的鳞去掉并且把肠子去掉，之后再清洗干净，在鱼的两面分别斜着切上两刀，再撒上少量的盐与料酒，进行腌渍大约十分钟的时间，在鱼盘里面把葱段摆放好，再把鱼放上去，鱼的身上要摆上适量的葱姜，把蒸锅里面放入适量的水，用大火烧开之后放入鱼盘，再继续用大火蒸煮上大约十分钟左右的时间，蒸好鱼后把鱼盘里面的汤去掉，再把葱姜去掉并浇上适量豉油，再把红椒丝与葱丝摆放好，在锅里面放入适量的橄榄油，之后再把花椒爆炒出香味，再把花椒去掉以及倒上热油就可以了。

　　而蒜烧黄花鱼的做法也是很简单的，先把黄花鱼清洗干净后放到小盆子里面，倒入适量的料酒与盐进行腌制十分钟，把瘦肉切成片状，再把大蒜放到凉油里面，开小火将其加热，把大蒜煸炒至金黄的颜色就可以了，炒好之后与其他的调味料不家香料一起倒进锅里面，加入适量的水搅拌均匀，把腌好的鱼和料倒进去，把盖子盖好按照程度进行烹饪，结束之后开盖把鱼盛到盘子里面，再把剩余的汤汁淋到鱼身上就行了。

　　黄花鱼的家常做法是怎样的呢?在我们的生活中每种食物有着各种各样的做法，黄花鱼也是不例外的，关于黄花鱼的做法都是很简单的，在以上的内容中为大家详细的介绍了清蒸黄花鱼，与蒜烧黄花鱼的做法，希望可以帮到大家。