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夏天带饭上班到底好不好?

2018-07-24 14:23:1539健康网A+

  如果你生活在大城市,上个班都路途遥远,不少上班族因为这个原因,只能带饭上班。夏天天气炎热高温,食物很容易变质,到底应不应该带饭上班呢?担心因为食物变质引起肠胃病,又不想吃太多外面的快餐,该怎么办呢?带饭上班的4个注意事项,了解了你就知道怎么做才对了。

  1、不要带寿司类的食物

  现在很多人都觉得寿司类的食物比较营养健康,做起来也很容易,其实这种寿司类的食物是存在健康隐患的,夏天细菌繁殖很快,生的食物,如生的肉类其实是很容易变质的,所以,如果带饭上班,生的鱼虾蟹要尽量少带。

  2、带饭要注意营养搭配

  带饭上班一般都是带午餐居多,俗话说:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。所以,午餐的营养非常重要,它能给予身体一天充足的能量,午餐时多吃含蛋白质丰富的食物,如鱼虾蟹、鸡鸭鹅、豆制品等等,蔬菜也要选择适合再次加热的蔬菜,如西芹、芦笋、西红柿、土豆、冬瓜、豆角、茄子、萝卜、蘑菇、海带、木耳等。

  3、带饭的蔬菜只做7成熟

  夏天带饭最好是早上完成,隔夜饭吃多无益,早上把饭做好在带在身上怎么都还算是当天新鲜完成。在制作菜肴时,要注意蔬菜只需要炒至7成熟即可,炒至7成熟能让食物在再次加热的时候,就不会被破坏本来的营养。

  4、带饭到公司后应放入冰箱

  夏天的午餐带到公司后,记得要放入冰箱保鲜,这样可以很大程度的避免食物变质,在食用午餐是,要用微波炉再次加热透才可以进食。



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