蒲公英还可以包饺子？你不知道的4种蒲公英吃法

蒲公英，一种我们随处可见的植物，其实是一种非常给力的药材，现在越来越多人开始用蒲公英泡茶喝，本文我们就来了解一下蒲公英的功效，也来认识一下蒲公英的食用方法是怎样的。

蒲公英有什么功效？

1、清热解毒

蒲公英最为常见的效果就是清热解毒了，尤其是在炎热的夏天上火很常见，这个时候不妨喝一些蒲公英茶，可以达到降火的效果。

2、抗菌消炎

在蒲公英中含有一种可以消灭人体细菌的物质，可以有效帮助抑制身体内的细菌滋生。如果要借助蒲公英来达到药用治疗效果，还需要经过专业医师的分析才可以。不过，简单地喝蒲公英茶的方式，是可以达到抑制细菌生长效果的。

3、利尿

在西方国家，蒲公英还有一个称呼叫做尿床草，足以说明蒲公英的利尿作用是非常强大的，因此如果经常存在水肿情况的患者不妨试试蒲公英茶，可以达到不错的利尿消肿的效果。

4、护肝

喝蒲公英可以达到保护以及强化肝脏健康的效果。因为在蒲公英当中含有丰富的维生素以及矿物质元素，这些对于肝脏健康都是至关重要的。对于经常熬夜的人来说非常适合，可以减少因为熬夜对肝脏造成的伤害。

5、美容养颜

近些年有相关研究得出，喝蒲公英茶可以达到美容养颜的效果，在一定程度上还可以淡化脸上的色斑，帮助延缓衰老。

蒲公英可以怎么吃？

1、凉拌蒲公英

准备一定量的蒲公英，在沸水中煮两分钟左右，目的是将蒲公英的苦味去掉。接下来准备一定量的蒜末生抽以及香油、食盐等等，混合搅拌起来，就可以吃了。这种方法虽然比较简单，但不管是在药用价值方面或营养价值方面都是非常给力的，非常适合阴虚火旺、容易上火的人。

2、蒲公英泡水

这是蒲公英最常见的一种吃法了，将蒲公英准备好然后清洗干净泡水喝，虽然简单，但是可以达到清热利尿消毒的效果。

3、蒲公英饺子

很多人不知道，将准备好的蒲公英用开水煮一下然后剁碎跟小猪肉块拌起来，然后放入适量的花生油、食盐等调味品包饺子也可以达到很好的效果。这种口感比较好，比较适合身子骨比较弱以及阳虚的人。

4、蒲公英炒肉

蒲公英还可以炒肉，准备新鲜的蒲公英跟猪肉片一起炒熟，这道菜不仅美味还可以达到益气解毒的效果。