芹菜补肝养肾 有助清肝热降血压

主题：芹菜黑米粥

食材：黑米、白米各50克，芹菜120克

做法：

1、将黑米、白米、清洗干净，芹菜清洗干净后切碎备用。

2、锅里放入适量的清水，加入黑米和白米，煮沸。

2、煮沸后文火把粥煮至半熟状态，加入清洗干净的芹菜，煮粥至熟。

39食神营养提醒：

芹菜是适合大多数人群食用的一种蔬菜，具有平肝清热、祛风利湿、凉血止血、解毒宣肺、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静等多种功效。可是芹菜性凉，质滑，如果是脾胃虚寒、大便溏薄的人则不可以过多的食用。芹菜还有降压的作用，所以血压比较低的人要谨慎的使用；芹菜特别适合高血压、高血糖、动脉硬化，贫血的人食用。