夏至养生消暑系列之鲜虾丝瓜汤

　　夏至养生消暑系列之鲜虾丝瓜汤

　　夏至到了之后，天气也就越来越炎热了，这时候在饮食上应该注重淡补，在中医上认为这时候应该多食用酸味来固表，多食咸味来补心。那么夏至适合吃什么养生呢？今天小三九将给大家推荐一道清淡的鲜虾丝瓜汤，下面一起来看看具体做法吧！

（夏至养生消暑 鲜虾丝瓜汤）

　　鲜虾丝瓜汤

　　食材：鲜虾、丝瓜、适量盐、适量胡椒粉

　　做法：

　　1、鲜虾先剥掉壳，去掉头，接着用小刀在虾的背上划一线出来，取出黑线

　　2、鲜虾清洗干净之后放在碗里备用

　　3、丝瓜要先去皮，接着洗干净，切成适量大小

　　4、锅中加入适量清水，煮开之后将丝瓜放进去

　　5、煮开之后接着将备好的虾放进去

　　6、煮个七八分钟就可以加入适量盐跟胡椒粉进行调味，起锅了

　　39小食神提示：

　　1、丝瓜要怎样挑选呢？

　　选购丝瓜要挑选硬的，新鲜的丝瓜都是硬的。然后还要看看瓜条是否匀称，瓜身的白毛茸毛是否比较完整，是的话就可以买啦！肚子大的瓜不要买，这种瓜的籽多，而且还比较难削皮。

　　2、女性多吃丝瓜能美容哦！

　　丝瓜能供药用，具有清凉、利尿、活血、解毒的功效，丝瓜蔓断后溢出来的汁在中药中具有止咳、除痰、抗过敏的功效。丝瓜能够保护皮肤、消除斑块，防止皮肤老化，具有美容去皱纹的功效。

　　3、丝瓜跟鲜虾搭配能够起到润肺、补肾、美肤的作用。

　　4、丝瓜高跟菊花搭配具有清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑跟护肤。

　　5、丝瓜跟鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥的作用，丝瓜蛋汤非常适合产妇跟哺乳妈妈进食的，在今天推荐的这道汤里边也可以加入鸡蛋，也是很清甜的一道夏日好汤哦！