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取消关注大多数上班族跟学生都在早上被闹钟叫醒之后就匆匆忙忙出门,早餐没能好好吃。甚至有些不吃早餐就出门,或者在上班上学路上随便买个饼之类的当做早餐。你知道吗早餐在一日三餐中是最重要的,早餐应该是三餐中吃得最营养的,下面我们一起来看看吧!
怎样吃顿营养早餐呢?要注意哪些呢?
早餐不宜多吃的食物
有些人为了减肥,有些人为了方便,早晨起床就只吃些水果、喝点饮料就打发一餐,殊不知这样做会给自己的胃带来多大灾难,下列三种食物早餐千万别吃。
1. 喝冰凉的饮料。温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性痉挛。长此以往,容易患上胃炎、胃溃疡等疾病。
2. 空腹吃香蕉、菠萝等水果。香蕉中含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
3. 吃含糖谷物。有些人认为无糖谷物没什么味道,更喜欢吃含糖谷物。事实上,过量的糖分不但可能会让你肥胖,同时会消耗你的能量。也就是说,当你吃完含糖谷物在办公室伏案工作的时候,常常会觉得困乏。如果你一定要选择谷物作为早餐,一定要选择高纤维、低糖分的谷物。
营养健康早餐推荐
这是大多数上班族的选择,既方便又节省时间。吃面包可以摄入纤维,起到降低血脂,缓解便秘的作用;牛奶营养又补钙。如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入火腿、奶酪等。经常喝牛奶有助于女性美容养颜,至于牛奶需不需要加热喝的问题,其实主要看个人喜好和习惯。美国营养专家表示,牛奶加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏,所以从营养角度来说影响不大。
在这份早餐中,油条属于主食类食品,豆浆富含植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗。油条属于油炸类食品,食用后虽然饱腹感比较明显,但热量也高。体形标准的人群,建议每周食用不超过3次。同时,豆浆中不要加入太多的糖。
主任医师
中山大学附属第六医院 临床营养科
主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
广东省中医院 胃肠外科
副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科
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