冬天吃什么能防寒保暖？

　　最近天气冷得可怕，周一还是穿着轻薄的短袖，今天已有大部分人穿上棉衣。虽然如此，但还是有只穿一件单衣的女生，她们到底有何秘诀，这么冷的天都不怕冷呢？冬天吃什么能防寒保暖？

　　冬天多吃四类食物不怕冷

　　1、肉类

　　肉类含丰富的蛋白质和脂肪，这些正好是产热的，所以冬天不速之客要适当进食肉类，尤其是羊肉、狗肉，可可促进新陈代谢，加速血液循环，从而起到御寒的作用。

　　2、根茎类

　　富含矿物质的根茎类蔬菜，如胡萝卜、山芋、藕、菜花、土豆等能够有效提高人体的抗寒能力。

　　3、铁质含量高的食物

　　缺铁性贫血所引起的血液循环不畅可使机体产热量减少，从而导致体温偏低。因此，常食用动物血、蛋黄、猪肝、牛肾、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等富含铁质的食物，对提高人体的抗寒能力大有裨益。

　　4、含碘食物

　　甲状腺素能加速体内组织细胞的氧化，使基础代谢率增强、血液循环加快，从而达到抗冷御寒的目的。一般含碘量高的食物都可以促进甲状腺素分泌，如海带、紫菜、贝壳类、菠菜、鱼虾等。

　　冬天防寒食物推荐：

　　1. 核桃

　　核桃含有40%~50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压的功效。此外，核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲的功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。

　　2. 辣椒

　　辣椒中含有丰富的辣椒素，这种物质能够促进人体新陈代谢，帮助人体抗寒抗潮，同时还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。但是，食用过多也会刺激胃，所以量要控制好。

　　3. 红糖

　　红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也适合老人和贫血的儿童食用。红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用，在寒冷的冬天里不再手脚冰凉。

　　4. 牛肉

　　牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，可以有效补血养血，冬季食用牛肉还可以暖胃补益。