霜降时节健脾养胃养生系列之萝卜炖牛腩

　　今天小三九将秋季最当季的两种食物结合，给大家介绍一道美味又养胃的佳肴给大家享用。下面我们一起来看看萝卜炖牛腩如何制作吧！

食材：白萝卜、牛腩、生姜、香葱、适量盐、料酒、生抽

做法：

1、先把白萝卜削皮，洗干净

2、牛腩要清洗干净

3、锅中加入适量清水，把整块牛腩跟姜片放进去炖

4、在炖的过程要撇掉泡沫，大概炖一个小时即可

5、这时可以将洗干净的萝卜切成块状

6、炖好的牛腩切成小块，然后跟萝卜一起下锅，并加入适量的生抽跟料酒，大概炖一个小时左右

7、最后就加入适量的调味料，起锅啦

小编提示：

1、白萝卜能够促进消化，增加食欲，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积，这道料理中萝卜炖得足够久，不仅味道够足，营养也更全面。

2、霜降是吃牛的时节，牛腩具有很高的营养，而且牛腩中的脂肪含量很低，在霜降时节吃牛腩不仅有养生保健作用，而且也不会发胖，这道料理可以在秋季常吃哦！