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1、先将所需食材洗干净
2、大米跟糯米洗完之后要用清水浸泡15分钟
3、白果洗净之后要泡水
4、排骨洗净之后要焯水一会,之后捞起来过凉备用
5、白果泡水之后要剥掉皮
6、大米跟糯米浸泡之后就可以先煮了,在高压锅中加入适量清水,倒入大米跟糯米,白果跟排骨也一起放进去
7、大概一个小时之后,就可以撒上葱花,加入适量盐,即可出锅又美味又养生的白果排骨粥了
小编提示:
1、上面提到的大概煲一个小时,是用高压锅的时候,普通锅需要煲两个小时,这样粥才比较粘稠,会更有营养。
2、白果不宜食太多,大概10粒左右即可。
3、白果具有很高的滋补功效,可以滋阴养颜抗衰老,能够延年益寿,是老少皆宜的保健品。
4、这款粥能够补肾养血、滋阴润燥、养颜护肤,是非常滋补的营养药膳养生粥。
主任医师
武汉市第六医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第六医院 临床营养科
安徽医科大学第一附属医院(长江路) 胃肠外科
副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科
副主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科