怎么做韩国特色美食

　　韩国水果捞

　　韩国的水果捞很有名，在炎炎夏日里，一杯水果捞可以让你倍感清凉，神清气爽。把新鲜的水果浸泡在糖水中然后洒上脆脆的松子和香香的肉桂粉末。

　　配料：

　　1杯水果切成块(橘子，苹果，葡萄，菠萝，草莓)

　　1汤匙汤

　　4杯水

　　2大汤匙松子

　　肉桂粉末

　　准备步骤

　　1. 把1/4汤匙糖加进水果里面，腌浸半个钟头

　　2. 把剩下的糖加进水里，煮沸，放凉

　　3. 把水果和糖浆混合，放进冰箱冷冻

　　4. 在水果上面洒上松子和肉桂粉末

　　5. 分成四份装进杯子

　　韩国辣味萝卜

　　韩国辣味萝卜是一遍很有名的开胃菜。最主要的配料就是白萝卜。辣味口感适中，如果你喜欢口味重的，就可以加多些辣椒粉。

　　配料：(四人份)

　　1大个白萝卜(大概两斤半至三斤)

　　1大汤匙盐

　　3大汤匙韩国红辣椒粉

　　2片大蒜，切碎

　　8个小洋葱，切成细丝

　　1大汤匙醋

　　1大汤匙豆酱

　　1大汤匙芝麻

　　准备步骤：

　　1. 把白萝卜切成细细的条状

　　2. 在白萝卜上面洒一大汤匙盐，放置五分钟

　　3. 把白萝卜用清水漂洗一遍，然后挤干水份

　　4. 把红辣椒粉末放进白萝卜中并搅拌，然后加入其他的配料

　　5. 最后在表面洒上盐

　　6. 分成四份

　　韩国泡菜

　　配料：

　　3颗大白菜

　　2条白萝卜

　　半包辣椒粉

　　5棵葱

　　2大匙姜泥

　　半杯蒜泥

　　1小匙糖

　　准备步骤：

　　1、把大白菜切成中块，用盐水泡约半天(泡软即可)

　　2、萝卜刨成丝，葱切成段

　　3、用一个大盆子把大白菜沥干，加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀

　　4、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中，吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。

　　韩国泡菜锅

　　如果你喜欢韩国泡，那么你肯定也会喜欢上韩国泡菜锅—一种泡菜炖锅，主配料是韩国泡菜，肉类是可选择的，在炖菜过程中，可以根据个人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的话更香。韩国泡菜锅送米饭吃特别香。

　　配料：

　　1大汤匙芝麻油

　　两碗韩国泡菜

　　1/4斤猪肉(肉类可是是牛肉，鱼肉或者猪肉)，剁碎

　　1大汤匙蒜，切碎

　　1/4杯水

　　1/4韩国泡菜汁

　　1包豆腐，切成方块

　　准备步骤：

　　1. 把炉调至中温，在锅中把芝麻油加热。

　　2. 加入大蒜、猪肉、泡菜炒五至10分钟，直至猪肉完全熟透

　　3. 加入1/4杯和1/4杯泡菜汁，煮沸

　　4. 当煮沸时，把火调低，煮多10分钟

　　5. 加入豆腐，煮10分钟

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（责任编辑：曾慧）